如何使用紫甘藍做出藍色天然色素 | 食品添加物合法業者資訊網
如果大家有經驗,曾經把這種常用在生食沙拉的紫甘藍拿去煮,就會發現煮一煮紫色不見了,跑出藍色了,那是紫甘藍的葉細胞中富含大量的花青素,煮沸時細胞破裂,因酸性而呈現 ...
如果大家有經驗,曾經把這種常用在生食沙拉的紫甘藍拿去煮,就會發現煮一煮紫色不見了,跑出藍色了,那是紫甘藍的葉細胞中富含大量的花青素,煮沸時細胞破裂,因酸性而呈現 ...天然食用藍色色粉的價格推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
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【β-胡蘿蔔素 5% FT/PF】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002906003
添加物名稱:β-胡蘿蔔素5%FT/PF;ALTRATENE5%FT/PF食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002906003食品業者登錄字號:A-180680508-00000-...
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