硫酸鉀 | 食品添加物合法業者資訊網

無氣味，味苦。質硬。化學性質不活潑。在空氣中穩定。密度2.66g/cm。熔點1069℃。水溶液呈中性，常溫下pH約為7。1g溶於8.3ml水、4ml沸水、75ml甘油，不溶於乙醇。主要用途 ...

分子式：K2SO4

分子量：174.24

英文名稱：PotassiumSulphate

英文別名：Arcanumduplicatum;arcanumduplicatum;dipotassiumsulfate;Glazierssalt;kaliumsulphuricum;Potassiumsulfate,alpha;potassiumsulfate(2:1)

CAS號：7778-80-5

EINECS號：231-915-5

InChI=1/2K.H2O4S/c;;1-5(2,3)4/h;;(H2,1,2,3,4)/q2*+1;/p-2

硫酸鉀（化學式K2SO4）是硫酸根離子與鉀離子結合生成的化合物。其固體為無色或白色六方形或斜方晶繫結晶或顆粒狀粉末。溶於水，不溶於醇、丙酮和二硫化碳。具有苦鹹味。

外觀與性狀：無色或白色六方形或斜方晶繫結晶或顆粒狀粉末。

味覺：具有苦鹹味。

熔點(℃)：1069

相對密度（水=1）：2.660

閃點：1689°C

溶解性：110g/L(20℃),易溶於水，不溶於乙醇、丙酮、二硫化碳。氯化鉀、硫酸銨可以增加其水中的溶解度，但幾乎不溶於硫酸銨的飽和溶液。

焰色反應：紫色（透過藍色鈷玻璃）

複分解反應：可與可溶性鋇鹽溶液反應生成硫酸鋇沉澱。

是製造各種鉀鹽如碳酸鉀、過硫酸鉀等的基本原料。玻璃工業用作沉清劑。染料工業用作中間體。香料工業用作助劑等。醫藥工業還...