法國科西嘉國寶級植物「海茴香」 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年2月8日—萜品烯,它的味道有鮮嫩的嫩葉,小樹的感覺,香水工業常常用這個單體來作清新調的調香,功效主要是讓神經傳導反應加快。水茴香烯的分子結構像是一個流動 ...
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去年的7月份,來到法國科西嘉
到了科西嘉才知道,它是拿破崙的故鄉,除了永久花,它還有馬鞭草酮迷迭香,野生的胡蘿蔔籽,香桃木、土木香等
而且它還是海藍之謎的發源地,也是海茴香產地的核心所在
科西嘉到底是什麼神仙地方,怎麼可以有這麼多神奇的植物呢?這就得從它的地理位置說起。
科西嘉島位於地中海當中,爲法國最大、地中海第四大島嶼
由於科西嘉特殊的地理位置,導致他們這邊的植被特別豐富
海茴香就是其中一個,海茴香的拉丁學名是Crithmum maritimum,英文名爲Sea Fennel,又被稱爲岩岸海菜,因爲喜歡生長在海岸邊而得名。
這朵開著黃色小花的堅韌矮灌木,就在鹹鹹的海水,陽光明媚的氣候中著茁壯成長。
因爲它獨特的環境,海茴香比一般植物擁有了豐富的海洋礦物質以維生素C。
海茴香的生長季節僅限於春季,一年的採收期約爲4-5月,所以海茴香被法國人列爲限制開採的國寶級植物,因生長環境而要手工摘取、生長緩慢與限量採收的特性, 被喻爲「21世紀最珍稀的保養成分」!海茴香的主要成分爲單萜烯,萜烯,水茴香萜,檜烯,甲基百里酚,內脂香豆素,氧化物,單萜酮,倍半萜醇,酮等。
從成分上來說,海茴香的成分構成相對比較均衡,既有提振精油的單萜烯類和氧化物,也有安撫的單萜烯和酯類,還含有較爲穩定的倍半萜烯類。
萜品烯...
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