百里酚藍 | 食品添加物合法業者資訊網
百里酚藍(Thymolblue)是一種棕綠色至紅棕色的晶體粉末，被作為pH指示劑使用。它不溶於水，但溶於醇及低濃度鹼性溶液。百里酚藍（pH指示劑）.
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百里酚藍 IUPAC名 3,3-Bis[4-hydroxy-2-methyl-5-(propan-2-yl)phenyl]-2,1λ6-benzoxathiole-1,1(3H)-dione 別名 α-hydroxy-α,α-bis(5-hydroxycarvacryl)- o-toluenesulfonic acid γ-sultone、thymolsulfonephthalein 識別 CAS號 76-61-9 Y PubChem 65565 ChemSpider 59008 SMILES ...百里酚蓝 | 食品添加物合法業者資訊網
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