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一、石膏豆花材料:黃豆370g、豆花粉1包80g(熟石膏及紅心地瓜粉)、水3250cc(3000做豆漿,250做粉漿)做法:黃豆洗乾淨泡水,夏天約5-6小時,冬天8-10小時。
一、石膏豆花材料:黃豆370g、豆花粉1包80g(熟石膏及紅心地瓜粉)、水3250cc(3000做豆漿,250做粉漿) 做法: 黃豆洗乾淨泡水,夏天約5-6小時,冬天8-10小時。傳統豆花使用的食用石膏和建築的石膏是否是相同? | 食品添加物合法業者資訊網
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