它是俄羅斯人的生命！5個關於伏特加的小秘密，「Stoli蘇托力 ... | 食品添加物合法業者資訊網

它是俄羅斯人的生命！5個關於伏特加的小秘密，「Stoli蘇托力」更是上過外太空.byArena.6大基酒大家最熟悉的一款應該就是「伏特加Vodka」了吧！說到伏特加大家會想到 ...

6大基酒大家最熟悉的一款應該就是「伏特加Vodka」了吧！說到伏特加大家會想到什麼呢？是俄羅斯的戰鬥民族，還是夜店最常出現的螺絲起子和Vodka Lime？大部分的妞妞對純飲伏特加的印象可能是又濃又刺鼻的酒精味，其實好的Vodka需要經過多次蒸餾，再用活性碳過濾喔，「純淨」就是伏特加的最佳代名詞！現在就讓妞編輯來為大家好好介紹這款被世人誤會已久的酒款吧～

＃先來認識伏特加

伏特加可以說是歷史上最早出現的蒸餾酒，起源是在12世紀左右的俄羅斯（也有傳聞說是波蘭，兩國也因此爭論不休，反正能確定的就是從東歐開始的），「Vodka」是從東歐那邊的斯拉夫語「voda」變化而來（俄語：водка [ˈvotkə]，波蘭語：wódka [ˈvutka]），翻譯過來的意思是「水」，所以就大家會說對俄羅斯人來講，伏特加是他們的「生命之水」也不為過啦！而這款高濃度的酒精在寒冷的冬天就特別受到歡迎～而且伏特加無色、中性的純淨風格，與魚子醬等等的高級食材更是絕配，在北歐、東歐國家超受到重視的呢。

而伏特加會這麼受歡迎的原因，不只是因為它喝起來有那種水火交融的炙熱感，讓許多想求醉的人拼命想來杯Shot，許多調酒師愛把它當基酒就是因為伏特加經過多次蒸餾以後，已經沒有了當初釀造時的麥味和根莖類的澱粉味，包容性極強可以與各種不同的材料搭配在一起（怎麼聽起來特別公車⋯⋯誤），算是6大基酒裡靈活度最高的一款酒了！

＃伏特加的隱藏版功能

Source:名探偵コ...