[中秋最強蛋黃酥] 成就紅土鹹蛋黃的美味來自麵包冠軍陳耀訓 | 食品添加物合法業者資訊網
![[中秋最強蛋黃酥] 成就紅土鹹蛋黃的美味來自麵包冠軍陳耀訓](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
2021年9月6日—根據陳耀訓·麵包埠臉書官網顯示:預購已經結束,現在只能現場排隊,美姬愛吃但是不愛排隊,因為蛋黃酥的保存期限不長.現在買原味蛋黃素是沒有辦法放 ...
![[中秋最強蛋黃酥] 成就紅土鹹蛋黃的美味來自麵包冠軍陳耀訓](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
「越接近中秋越難買到」很適合形容來自世界麵包大賽冠軍陳耀訓·麵包埠的原味蛋黃酥,最近收到陳耀訓·麵包埠寄來原味蛋黃酥禮盒,美姬還蠻開心可以收到陳耀訓的中秋禮盒,因為麵包控美姬跟老K一直想去買陳耀訓的麵包,因為陳耀訓·麵包埠不在美姬跟老K常常出沒的地點,所以一直都還沒有去,這次吃過陳耀訓·麵包埠的蛋黃酥後,中秋過後會來去買世界麵包大賽冠軍陳耀訓·麵包埠的麵包,因為中秋節前各大麵包、蛋糕店都充滿著中秋禮盒跟排隊的人潮啊!
陳耀訓·麵包埠的原味蛋黃酥禮盒呈現長條型,綠色的外盒上面印著橘紅色的小鴨與圓,就像是陳耀訓·麵包埠原味蛋黃酥主打紅土鹹蛋黃。
打開後是10顆飽滿又高聳的陳耀訓·麵包埠原味蛋黃酥,雖然高低略有不同,跟一般的蛋黃酥比起來,陳耀訓蛋黃酥身高真的是高很多啊。
陳耀訓·麵包埠原味蛋黃酥主打紅土鹹蛋黃,紅土鹹蛋黃果然占了蛋黃酥的一半,而且紅土鹹蛋黃的橫切面幾乎呈現同一種顏色,所以吃起來口感很均勻,沒有顆粒感,最讓美姬吃驚的是完全吃不到腥味,像是在吃清粥小菜時配的鹹鴨蛋或是肉粽裡包的鹹鴨蛋,都是有鹹蛋黃特有的腥味,所以美姬吃清粥小菜時都只吃鹹鴨蛋的蛋白,而陳耀訓·麵包埠的原味蛋黃酥少了搶戲的腥味~真的覺得吃起來很溫順啊!
陳耀訓·麵包埠原味蛋黃酥的外皮吃起來酥脆,中間的紅豆內餡吃起來不甜,除了中心的紅土鹹蛋黃外,彷彿其他的部分都是為了紅土鹹蛋黃而存在的,蛋黃酥整體的口感非常的勻稱,讓人輕輕鬆鬆就吃完一顆,看來中秋假期又是個長肉的時間。
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添加物名稱:鹹鴨蛋香精CR3270(OS);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000085088食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
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【鹹蛋黃香料 ES-12483】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000425121
添加物名稱:鹹蛋黃香料ES-12483;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000425121食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分類:型...
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