食品主要成份是防腐劑! 您知道嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
現今市面上食品類相關商品樣式多,根據衛生署規定,若食品中含有防腐劑等食品添加物...購商品時雖檢視其標示,卻看到主要成份列出一大堆名稱,是否成份多表@@a448488a.
食品主要成份是防腐劑 您知道嗎?
財團法人中華民國消費者文教基金會
小丸子:媽 我要買這個糖果! 丸子媽:這是什麼糖呀!我看看…己二烯酸、二氧化硫… 小丸子:媽…那是什麼? 丸子媽:哇哪A災…. ☆☆☆☆ ☆☆☆ ☆☆☆ 現今市面上食品類相關商品樣式多,根據衛生署規定,若食品中含有防腐劑等食品添加物時,應加註通俗名稱,明白表示其用途,但消費者在選購商品時雖檢視其標示,卻看到主要成份列出一大堆名稱,是否成份多表示營養價值高?更美味可口?更貨真價實? 為了解實際狀況,消基會前往賣場、超市、藥妝店、雜貨販賣店等,隨機抽樣市面上18件商品卻有9件商品,標示有誤導消費者之嫌,已違反食品衛生管理法。 檢視項目 依食品衛生管理法第十七條規定,檢視食品添加物標示,依食品成份中含有「防腐劑」、「漂白劑」及「抗氧化劑」之樣品進行標示調查。 食品衛生管理法第12條規定:「食品添加物之品名、規格及其使用範圍、限量,應符合中央主管機關之規定。」(食品添加物使用範圍及限量) 第17條第1項規定:「有容器或包裝之食品、食品添加物,應以中文及通用符號顯著標示下列事項:三、食品添加物名稱。」 再依同法施行細則第11條標示解釋中指出:「本法第十七條第一項第三款所定食品添加物之標示,應依下列規定辦理:一、食品添加物名稱應使用經依本法第十二條公告之食品添加物品名或通用名稱。二、屬調味劑(不含人工甘味劑、糖醇、咖啡因)、乳化劑、膨脹劑、酵素、豆腐用凝固劑、光澤劑者,得以用途名稱標示之;屬香料者,得以香料標示之;屬天然香料者,得以天然香料標示之。三、屬防腐劑、抗氧化劑、人工甘味料者,應同時標示其用途名稱及品名或通用名稱。」例:「已二烯酸(防腐劑)」 調查時間 11月10日~11月15日 。 調查結果 一、4件樣品只標示學名未標出是防腐劑! 4件樣品分別標示己二烯酸鉀(或己二烯酸、苯甲酸鈉)卻未依食品衛生管理法規定,同時標示用途名稱(防腐劑),分別為編號1號「蘿蔔乾(素食)」、編號2號「寧記...
食品添加色素或防腐劑對健康有影響嗎?營養師這麼說 | 食品添加物合法業者資訊網
成分標示排在第一順位的一定是...... | 食品添加物合法業者資訊網
食品主要成份是防腐劑! 您知道嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
學起來可以用一輩子!認識每天都在吃的「食品添加物」 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物、農藥殘留OUT!認識「這些標章」代表成分更天然 | 食品添加物合法業者資訊網
教你看懂食品標示與食品添加物 | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加物 | 食品添加物合法業者資訊網
包裝寫「絕不添加防腐劑」,真的可以相信? | 食品添加物合法業者資訊網
【食聞】食品裡加了防腐劑?!民眾還能安心享用嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
食品添加劑 | 食品添加物合法業者資訊網
【異抗壞血酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001982005
添加物名稱:異抗壞血酸鈉;SODIUMERYTHORBATE食品添加物產品登錄碼:TFAA1D001982005食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添...
【黑莓香料SF-120877】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000383236
添加物名稱:黑莓香料SF-120877;BLACKCURRANTFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000383236食品業者登錄字號:N-116876554-000...
【葡萄香料000105W】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000255346
添加物名稱:葡萄香料000105W;GRAPEFLAOVR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000255346食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加物...
【西瓜香料015476W1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000310999
添加物名稱:西瓜香料015476W1;WATERMELONFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000310999食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8...
【肉精香料902639MG】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000646597
添加物名稱:肉精香料902639MG;MEATFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000646597食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添加物...
【甜橙香料粉 ORD019-D4】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000634730
添加物名稱:甜橙香料粉ORD019-D4;OrangeFlavorPowderORD019-D4食品添加物產品登錄碼:TFAA30000634730食品業者登錄字號:N-112...
【北海道煉奶香料 PD-2182】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000153297
添加物名稱:北海道煉奶香料PD-2182;CondensedMilkEmulsionFlavorPD-2182食品添加物產品登錄碼:TFAA30000153297食品業者登錄...
【豬肉精粉PK-11】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000565395
添加物名稱:豬肉精粉PK-11;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000565395食品業者登錄字號:D-153265319-00000-5添加物分類:型態:粉...
【哈密瓜香料粉-N-2000】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000559961
添加物名稱:哈密瓜香料粉-N-2000;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000559961食品業者登錄字號:N-153804288-00000-9添加物分類:哈...
【芭樂香料 5M16087】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000064389
添加物名稱:芭樂香料5M16087;MANGUEFLAVOR5M16087食品添加物產品登錄碼:TFAB30000064389食品業者登錄字號:N-124450223-00000...
【食品用香料(酸梅味) PYW075-02】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585151
添加物名稱:食品用香料(酸梅味)PYW075-02;PLUMFLAVORPYW075-02食品添加物產品登錄碼:TFAA30000585151食品業者登錄字號:B-189...
【糖香香粉 RFP15062】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000563203
添加物名稱:糖香香粉RFP15062;SYRUPFLAVORRFP15062食品添加物產品登錄碼:TFAA30000563203食品業者登錄字號:D-153493778-0000...
【法國薄荷香料000001C1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000497670
添加物名稱:法國薄荷香料000001C1;MINTFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000497670食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添...
【榛果香料粉 T1708021-PW】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000665060
添加物名稱:榛果香料粉T1708021-PW;HazelnutflavorPowderT1708021-PW食品添加物產品登錄碼:TFAA30000665060食品業者登錄字號...
【Q寶黏稠安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096922
添加物名稱:Q寶黏稠安定劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000096922食品業者登錄字號:D-131178136-00000-1添加物分類:粘稠劑型...