學起來可以用一輩子!認識每天都在吃的「食品添加物」 | 食品添加物合法業者資訊網
不少人聞「食品添加物」就為之色變,現代人流行追求「天然」、「無毒」,為什麼...適當劑量的防腐劑可以抑制微生物、細菌的生長,延長保存期限,讓食物更容易儲存久 ...
國小高年級科普文,素養閱讀就從今天就開始!!本文轉載自中央研究院研之有物,泛科學為宣傳推廣執行單位。
採訪撰文/田偲妤 美術設計/蔡宛潔打開地圖,開始尋寶!
你對中央研究院的印象是什麼?這裡可不是戒備森嚴的地方喔!實際走入中研院會發現,多間研究所設有對外開放的博物館,正以實體或線上展覽,展出無數珍貴文物,當中富含研究人員歷年的研究成果,背後隱藏許多展示設計巧思、精彩動人的故事 !研之有物邀你穿越古今,來趟歷史尋寶之旅吧!
打開中研院地圖,在人文大道與適之路一帶,有三間必訪的歷史類博物館——歷史文物陳列館、民族學研究所博物館、胡適紀念館。三館在一週內會有三天對外開放,如想一次逛個夠,建議在週三或週六共同開館時間造訪。近期有什麼精彩的展覽等著我們呢?據說珍貴國寶即將現身,事不宜遲,一起出發尋寶吧!
博物館裡有動物園?歷史文物陳列館帶你探索甲骨文的秘密 歷史文物陳列館展出河南殷墟出土文物,多數具有動物形體,有些甚至融合多種動物形象,顯示商人在生活與信仰上與動物的關係密切。 圖/研之有物[1]博物館裡住著 3 千年前誕生的動物?這樣的新奇事就發生在中研院歷史語言研究所歷史文物陳列館中!
歷史文物陳列館的前身為 1958 年成立的考古館陳列室,典藏為數眾多的臺灣與中國大陸考古發掘、歷史文書檔案、民族學標本等重要文物,當中有 22 組件被指定為國寶。其中絕不能錯過的,非「甲骨文」莫屬!
史語所於 1928 至 1937 年,在河南安陽殷墟進行 15 次大規模考古發掘工作,其中 1936 年在小屯村北的張家七畝地中,發掘關鍵的 YH127 坑,出土 17,096 片記載殷商王室檔...
天然防腐劑 | 食品添加物合法業者資訊網
天然防腐劑,真的天然嗎? 作者:口述及資料提供:臺大醫學 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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打破防腐劑迷思 | 食品添加物合法業者資訊網
蜂蜜具有「殺菌、降三高、回春」等功用…根本是天然防腐劑 ... | 食品添加物合法業者資訊網
這些食物是「天然防腐劑」 你一定要知道 | 食品添加物合法業者資訊網
防腐劑 | 食品添加物合法業者資訊網
防腐劑也能很天然!美國Conagen從花生 | 食品添加物合法業者資訊網
防腐劑(Preservative)是指天然或合成的化學成分,用於 | 食品添加物合法業者資訊網
食物內防腐劑 | 食品添加物合法業者資訊網
【異抗壞血酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010253006
添加物名稱:異抗壞血酸鈉;SODIUMERYTHORBATE(SODIUMERYTHORBATE80MESH)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010253006食品業者登錄字...
【鮮奶油改良劑2005EX】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000023798
添加物名稱:鮮奶油改良劑2005EX;PREPARATIONHPC-2005EX食品添加物產品登錄碼:TFAB20000023798食品業者登錄字號:F-153683307-...
【丙酸丁酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274191
添加物名稱:丙酸丁酯;ButylPropionate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000274191食品業者登錄字號:A-107057442-00000-7添加物分...
【乳化安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138648
添加物名稱:乳化安定劑;EmulsionStabilizer食品添加物產品登錄碼:TFAA20000138648食品業者登錄字號:B-189687860-00000-1添加...
【丙酸丙酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000233242
添加物名稱:丙酸丙酯;PropylPropionate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000233242食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分...
【CHH-乳化安定劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002232005
添加物名稱:CHH-乳化安定劑;CHH-EMULSIFYINGSTABILIZER食品添加物產品登錄碼:TFAA2N002232005食品業者登錄字號:A-111962025-...
【冰棒安定劑-2】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000094032
添加物名稱:冰棒安定劑-2;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000094032食品業者登錄字號:D-127300607-00000-6添加物分類:粘稠劑型...
【丁酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203025
添加物名稱:丁酸;Butyricacid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000203025食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:型態:...
【口感修飾劑GC】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108252
添加物名稱:口感修飾劑GC;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108252食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6添加物分類:調味劑型...
【丁酸甲酯】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000079688
添加物名稱:丁酸甲酯;MethylButyrate食品添加物產品登錄碼:TFAB30000079688食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分類...
【丙酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000293473
添加物名稱:丙酸;NaturalPropionicAcid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000293473食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分...
【油酥皮改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078269
添加物名稱:油酥皮改良劑;NEWSOFT/C-50食品添加物產品登錄碼:TFAA20000078269食品業者登錄字號:F-153683307-00000-8添加物分...
【檸檬酸鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010215004
添加物名稱:檸檬酸鈉;SODIUMCITRATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010215004食品業者登錄字號:A-104572085-00000-9添加物分類:...
【複方調味劑160625】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000097664
添加物名稱:複方調味劑160625;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000097664食品業者登錄字號:E-180258044-00000-3添加物分類:抗氧...
【立可滿乳化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C003777000
添加物名稱:立可滿乳化劑;RIKENMM-100食品添加物產品登錄碼:TFAB2C003777000食品業者登錄字號:A-111746701-00000-5添加物分...