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2021年7月18日—作法：1.鳳梨果肉取出切成小丁粒。2.將鳳梨丁放入密封袋中，加入鳳梨湯汁和果糖，擠出多餘空氣封口後以手將果汁與果肉稍微揉搓均勻。3.將作法2鋪平，放 ...

最近天氣好熱,會讓人動不動就想吃冰,自從買了大同果汁機,好像很少讓它出來服役,於是在某天,冰箱出現了哈密瓜(原本是要做木瓜牛奶)

就來打個冰沙吧!

 我是憑直覺做的,後來上網查了一下才發現,加了糖哈密瓜會有點苦喔!請注意

《哈密瓜冰沙》

材料:哈密瓜 牛奶

作法:1. 將哈密瓜剖開去籽、去皮，切成塊狀，放入保鮮盒中放入冷凍庫裡冷凍。         2. 待哈密瓜完全結冰後，取出放入果汁機，加適量的牛奶，很容易即可打出一杯好喝的冰沙。

        （真的比打果汁還快，但偶而需要停機攪動一下，讓塊狀的哈密瓜不要浮在表面上）

《西瓜冰沙 》

材料:西瓜(接近皮的1/4的部份) 香草冰淇淋 牛奶

作法:1. 西瓜接近皮的部份通常比較不甜，但他有個優點就是比較沒有籽，所以非常適合我們將他拿來做冰沙。        2. 西瓜切塊，放入保鮮盒中放入冷凍庫裡冷凍。        3. 待西瓜完全結冰後，取出放入果汁機，因為此一部分的西瓜比較不甜，所以可加ㄧ盒香草冰淇淋，再加適量的牛奶，   用果汁機打散即可。

      （西瓜含水量比較高，水份越高，它越接近冰塊的硬度，所以越難打，需要多攪拌幾次）

【芒果冰砂】