選對讓清潔事半功倍！小蘇打、檸檬酸、過碳酸鈉的最佳用法 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年5月15日—檸檬酸不可用於清潔大理石，它會侵蝕石材表面，若是不確定家中石材是否能耐酸耐鹼，建議一律使用中性清潔劑。過碳酸鈉.功能：清潔洗衣槽、漂白衣物、去 ...

小蘇打、檸檬酸、過碳酸鈉是居家清潔的三大好幫手，有時遇到想要清除的汙漬，總是會搞不清楚到底要用哪一種做清潔，效果會比較好？以下整理這三種天然清潔劑適合使用的時機，做家事時只要根據這些分類，就能快速挑選出最合適的選項，讓你事半功倍！

功能：去油汙以及除臭

小蘇打屬於弱鹼性，遇到油垢後會產生化學變化，釋出肥皂的成分溶解脂肪，達到去油的效果，廚房中鍋子底部、瓦斯爐、抽油煙機上的油汙，都能使用小蘇打做清潔。此外，小蘇打也能用來去除鞋子、冰箱、垃圾桶的異味，但需注意小蘇打去味的原理是利用酸鹼中和，所以它也只能去除偏酸性的異味來源，並非適用於所有的異味。

小蘇打不可用來清潔鋁製的鍋子，如電鍋內鍋，它會跟鋁產生反應導致表面發黑。

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功能：去除水漬、尿垢、皂垢、鏽蝕

檸檬酸屬於酸性，含有酸味的水果，大多都有天然的檸檬酸成分，其中屬檸檬的檸檬酸含量最多，所以如果手邊沒有檸檬酸，用檸檬取代也能有部分清潔功效。利用酸鹼中和的化學反應，檸檬酸可去除水漬、尿垢、皂垢等鹼性汙漬，也能用來清潔電鍋內鍋，但需注意用量，避免濃度過高產生腐蝕。此外，檸檬酸碰到生鏽的鐵製品，會產生氧化還原反應，達到除鏽的效果。

酸既能除鏽也能加速生鏽，所以除完鏽後需注意做好防鏽措施，避免再度生鏽。

檸檬酸不可用於清潔大理石，它會侵蝕石材表面，若是不確定家中石材是否能耐酸耐鹼，建議一律使用中性清潔劑。

功能：清潔洗衣槽、漂白衣物、去霉斑

過碳酸鈉屬於氧系漂白劑，水溶液呈鹼性，它無毒無味，常被用來添加於洗衣精、洗衣粉中。過碳酸鈉跟水混合後，會分解成雙氧水跟蘇打。雙氧水產生的氣泡及蘇打的清潔力，能帶出洗衣槽內部的汙垢並...