【食譜】麻糬脆皮鬆餅 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年3月6日—這次分享的鬆餅較特別~一般鬆餅大多是鬆鬆軟軟的口感,但這款麻糬脆皮鬆餅卻有著卡滋卡滋酥脆的表皮加上Q軟軟的麻糬口感內裏,富含層次的口感很令 ...
這次分享的鬆餅較特別~
一般鬆餅大多是鬆鬆軟軟的口感,
但這款 麻糬脆皮鬆餅 卻有著卡滋卡滋酥脆的表皮 加上 Q軟軟的麻糬口感內裏,
富含層次的口感很令人驚艷唷!
有興趣的朋友請務必嘗試看看,
也許你會愛上這表面樸實但令人驚喜的美味_~
上面二張是不同天烤的成品,
第二張用的火力較強所以表面顏色較深也較粗糙,
但口感更為酥脆~
【麻糬脆皮鬆餅】
(3大片=12小片,1小片約100大卡)
材料:
糯米粉 250g、無鋁泡打粉 1.5小匙、低脂牛奶 400cc、細砂糖 40g、植物油 適量
作法:
1.所有材料(除油外)攪拌至無顆粒狀態
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