091402 抗氧化能力測定與應用 | 食品添加物合法業者資訊網
利用此方法比較各種蔬果的抗氧化.能力及在不同的酸鹼度、溫度下之影響,可進一步研究對人體有用的烹煮、食用方法。實驗顯示豆漿腐敗法與還原力測定法結果相同,故可以 ...
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【碳酸鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010254007
添加物名稱:碳酸鈣;CALCIUMCARBONATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010254007食品業者登錄字號:A-189629911-00000-3添加物分類...
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【複方抗氧化劑 (聖馬林 AO-3000)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000048649
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【防變色】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118017
添加物名稱:防變色;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118017食品業者登錄字號:F-122607585-00000-8添加物分類:品質改良劑型態:...
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【生育醇 (維生素 E)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012674005
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