超強8大功效！害怕的健康問題「木瓜」都幫你顧到了！ | 食品添加物合法業者資訊網

2019年5月14日—木瓜牛奶是非常加分的食用木瓜的方式，木瓜酵素可以讓牛奶的蛋白質更容易被人體吸收。（圖／pixabay）.◇食用留意.○加分木瓜配豬肉、木瓜配牛奶： ...

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台灣盛產的木瓜，香甜好吃又便宜，大人小孩甚至連外國人都愛，但你知道一年四季都可見的平凡水果，有多強大的營養嗎？木瓜含有豐富的維生素C、茄紅素、鉀、β-胡蘿蔔素、玉米黃素、蛋白酶等多樣營養素，可以預防癌症、關節炎、心血管疾病等，還能助消化、防便秘、護眼等等，CP值有夠高，最重要的是木瓜的抗氧化成分是所有蔬果中最容易被人體吸收的，一起來認識一下。

▲木瓜因為它豐富的營養價值而被稱為「萬壽果」、「百益果王」。（圖／pixabay）

◆木瓜好處

1、維生素C：抗氧化、護肝、防癌、防關節炎

一顆約150克重的木瓜，維生素C含量就有93.9毫克，已經是成人一日所需的維生素C含量的157％，維生素C除了有為人所知的抗氧化的好處之外，也有研究發現飲食中維生素C含量較低的人較容易罹患關節炎，機率還會高於維生素C含量充足的人3倍。除此之外，維生素C還能幫忙修護肝臟，提升肝臟的免疫力，幫助人體保護肝臟。

2、茄紅素：平衡膽固醇、防癌、防身體發炎

木瓜中的茄紅素可以降低人體受到自由基的傷害，降低罹患癌症的風險，而茄紅素、維生素C都能達到改善體內好壞膽固醇的比例、減少身體發炎的發生率，不要輕忽身體發炎，這很可能導致肥胖、過敏、心血管疾病、糖尿病、癌症、失智症等疾病。

3、鉀：護心

保護心血管機能，當人體缺鉀時最常見的就是出現抽筋的狀況，別以為抽筋過了就沒事，當人體的「鉀離子」不足，會影響體內醣類、蛋白質的合成、細胞代謝生長與心肌收縮。

▲每年5到9月是木瓜產季，想吃木瓜保健的民眾可以開始了。（圖／pixabay）

4、β-胡蘿蔔素：防癌、降低氣喘、改善眼睛乾澀

減少自由基對身體的傷害、預防癌症、降低氣喘發生率，還可以改善眼睛疲勞、眼睛乾澀。

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