端午節，你喝端午茶了嗎？ | 食品添加物合法業者資訊網

2021年12月25日—端午茶，又名百草茶、百家茶。相傳在唐景龍年間，道教天師葉法善聽聞松陽染瘟疫者眾多，便趕返故鄉，召集道士採集百草，以卯山泉水 ...

端午茶與端午節密不可分，自從有了端午節，隨之便有了端午茶。端午茶，又名百草茶、百家茶。相傳在唐景龍年間，道教天師葉法善閬松陽染瘟疫者眾多，便趕返故鄉，召集道士採集百草，以卯山泉水烹之，晉於大缸、木捅中施茶消災，百姓閬訊紛至討茶，數飲疫病得解。 這種泠病消災的茶後來就演變成了現在的「端午茶」。

端午茶的起源

端午茶與端午節密不可分，自從有了端午節，隨之便有了端午茶。《風土記》記載：「端者，始也，正也。五日午時為正中節，故作種種物避邪惡。」因之在傳統的端午節，不僅有吃粽子、賽龍舟的習俗，而且還有如在門楣上插艾葉、菖蒲，佩香囊，懸挂鍾馗像，制飲雄黃酒，取午時水，飲午時茶、端午茶，上山採集草藥等風俗。

據說艾葉、菖蒲可以避邪驅魔，食菖蒲還可以長生。漢武帝欲求長生之術，曾吃菖蒲兩年。從主要意義上講，古人創立的端午節是一個全民族自我保健，祛病防疫，避邪消災，追求安康的盛節。在這種歷史背景下，利用端午節採集各種草藥，並直呼其為端午茶。

松陽端午茶

端午茶，又名百草茶、百家茶。相傳在唐景龍年間，道教天師葉法善聽聞松陽染瘟疫者眾多，便趕返故鄉，召集道士採集百草，以卯山泉水烹之，晉於大缸、木捅中施茶消災，百姓聞訊紛至討茶，數飲疫病得解。 這種令病消災的茶，後來就演變成了現在的「端午茶」。

在松陽當地的先民們識別並利用野外百草進行防疫治病，在溫熱的時節採制端午茶。松陽自古以來，植被茂盛，草藥資源豐富。古人對松陽卯山就有這樣的流傳說法：「卯山八面皆是寶。」這裡是唐代道教宗師葉法善的修鍊之地，其山不高，但有仙則靈。大量的草藥廣布在松陽全縣1400多平方公里上的山坡、溪邊、路旁及深山老林之中，為端午茶的製作提供了豐富的物質資源。在松陽當地家家備有草藥、端午茶，既作日常飲料，也可防病治病。

松陽端午茶的飲用

要說傳統端午茶泡飲盛器，不外乎茶罐、茶甑、飲茶筒、瓷茶罐、大瓷碗等古老器具，這與那半是養生半是風雅的品茗相比，雖然缺乏外在表現，但就憑這種率真、質樸、...