【素食】蔥蒜韮菜為何屬葷食? 而薑和辣椒卻不列為葷類? | 食品添加物合法業者資訊網
2022年2月15日—從化學結構來看,五辛之臭是因含有二硫化物等黃色臭油質,有特殊的滲透臭,散發極臭的辛辣氣味。其中除興蕖外,蔥蒜韮薤為同一百合科植物,學名皆有Allium ...
一、醫學角度:
從化學結構來看,五辛之臭是因含有二硫化物等黃色臭油質,有特殊的滲透臭,散發極臭的辛辣氣味。其中除興蕖外,蔥蒜韮薤為同一百合科植物,學名皆有Allium,即為丙烯基,具催淫增欲作用,又稱為蒜臭基(Allyl),極臭,所以五辛同臭增欲。
吃素者因為沒有吃肉,所以胃壁不像吃葷者有那麼多的脂肪,蔥蒜屬較刺激的食品,所以吃素者若吃了蔥蒜…等刺激食品容易使胃壁受到損害。
根據達摩寶傳記載:修行人食五葷會傷五臟臟氣:
蔥傷腎,蒜傷心,韮傷肝,菸傷肺,薤傷脾,所以修行人要修得五氣朝元,必須戒食此五葷。
二、經典記載:
釋迦如來在經文中, 當初曾有禁止弟子食用蔥蒜韮, 衪禁止的理由是:
蔥蒜韮,其物性『生食瞋恚,熟食發淫』易助長心性無明、妄想,而使其教化失功。
蔥蒜韮既食,物性與心性,混合共會,共長無明,助發貪瞋癡,亦生臭味四溢。禪定時~~善神亦不欲近,邪神來近身,所以如來說:食此食,正定不易成就。
反觀薑、辣椒之所以不算在五葷裡,是因為其本身有去寒保暖的作用,不論燉補、炒菜都會放一些薑來去腥提味,而且食用後不會產生辛臭味,對身體無刺激性,修行人心性自然不受影響。
其實喵喵從小知道蔥蒜韮菜為何屬葷食?
是來自以下這個因果故事
梁武帝的皇后為了讓人破戒
用狗肉做成了饅頭
後來扔到花園 就長出這四種植物@@
大家不妨看看
呵呵~~~
...
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