迎接夏天豐年祭,太魯閣晶英「部落巡禮16族」特調 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年7月10日—太魯閣晶英特別在夏季推出「部落巡禮16族」小米酒特調,依台灣16族原住民族的特色,調製出16款各具風味的特調,邀請您到太魯閣度過微醺夏夜,感受豐年 ...
賽夏族 內容物:小米酒、水蜜桃香甜酒、黑色伏特加、茴香、肉桂棒、八角 以小米酒、水蜜桃及黑色伏特加 特色:象徵族人的傳統色彩黑、白、紅,肉桂、八角等辛香氣息代表此族充滿神秘色彩的矮靈祭。
泰雅族 內容物:小米酒、波本威士忌、百香果泥、紅醋栗糖漿 特色:構想源自族人的傳說故事「射日傳說」,太古時候天上有兩個太陽,民不聊生,泰雅勇士射殺第二顆太陽的故事,特調以紅醋栗及百香果象徵血液與太陽◦
邵族 內容物:小米酒、埔里紹興酒、薑片、話梅 特色:世居於埔里日月潭,將原住民的小米酒結合埔里特產紹興酒,象徵兩者密切的關係◦
布農族 內容物:小米酒、西班牙雪莉酒、米酒、檸檬皮油 特色:以純淨的色澤,象徵布農族天籟般的八部合音(祈禱小米豐收歌),以檸檬增添清新香氣。
鄒族 內容物:小米酒、高山烏龍茶、君度橙酒、芥末花生碎 特色:阿里山山區為高山茶種植區,族人跟平地茶農學種茶技術,故以高山茶搭配小米酒,並取芥末花生的嗆辣,象徵特產山葵。
卡那卡那富族 內容物:小米酒、咖啡紅茶葉、蘭姆酒 特色:族人生活在高雄那瑪夏區,此區為高雄主要產茶區,特調取紅茶葉搭配決明子調出古早味的咖啡紅茶。
拉阿魯哇族 內容物:小米酒、紫心薯泥、奶酒 特色:農耕為族人主要生計方式,選用族裡常見的紫心薯磨成泥,搭配香甜的奶酒◦
魯凱族 內容物:小米酒、白蘭地、香片 特色:百合花為族人的標誌之...
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