顧大腦吃初榨橄欖油頂級專家教你「咳三下」挑好油 | 食品添加物合法業者資訊網

特級初榨橄欖油內含的微微麻辣感，這種會刺激喉嚨的天然有機化合物（刺激醛），具有抑制炎症的效果。所以義大利人感冒時，通常習慣喝些最頂級的特級初榨橄欖油，或是將 ... Read More

辛辣味：是來自於橄欖油刺激醛（oleocanthal），是由拉丁文的「油」、「刺痛」和「乙醛」（透過酒精氧化產生的有機化合物）所組合而成。有國外研究証明，橄欖油刺激醛能 ... Read More

2019年6月14日 — 倒一匙冷壓初榨橄欖油（EVOO），然後像喝湯一樣，很沒禮貌地把它稀哩呼嚕喝 ... 你應該會立刻注意到喉嚨深處有辛辣的感覺： 這是一種叫作「橄欖油刺激 ... Read More

喉嚨痛喝橄欖油- Q兩個月前右側喉嚨在吞嚥及喝水時刺痛灼熱，去耳鼻喉科做內視鏡檢查，醫生說是胃食道逆流所致，但本人並無其他胃食道逆流症... Read More

「Extra Virginity: The Sublime and Scandalous World of Olive Oil」的作者Tom Mueller 聲稱大多在美國市面上標示「特級初榨（extra-virgin）」販售的橄欖油其實摻雜 ... Read More

喉嚨痛喝橄欖油- Q兩個月前右側喉嚨在吞嚥及喝水時刺痛灼熱，去耳鼻喉科做內視鏡檢查，醫生說是胃食道逆流所致，但本人並無其他胃食道逆流症... Read More

2021年1月24日 — 你會知道喉嚨有燒灼感是好的，因為這有益身體健康。 ※ 本文摘自《美味陷阱》。 《美味陷阱》. 作者：馬克‧史蓋茲克. 譯者： ... Read More

應該也有不少人曾經聽過，有歌手會喝一湯匙左右的橄欖油來保養喉嚨。 新鮮的特級初榨橄欖油 ... 如果覺得喉嚨乾燥或是有點刺痛感覺，最好還是及早到醫院看一下醫生。 Read More

喝橄欖油喉嚨刺痛：橄欖油Q&A，橄欖油同樣可以煎煮炒炸，一般來說，特級初榨橄欖油的品質等級愈高，特別是游離....辛辣味：是來自於橄欖油刺激醛（oleocant... Read More

2016年9月30日 — 如果橄欖油吞到喉嚨，發現有些許辣辣苦苦的感覺，甚至還咳了一聲…兩聲…三聲！哇～恭喜你，代表這款橄欖油的品質還真不錯（這是透過感官品嚐來辨別橄欖 ... Read More