咖啡的歷史 | 食品添加物合法業者資訊網
喝咖啡的文化可回溯到至11世紀,咖啡最先從衣索比亞進口到阿拉伯,波斯人對於這新的「伊斯蘭酒」所帶來產生的興奮作用,相當狂熱,因為回教嚴格禁止飲酒,「coffee」這個字 ...
1. 咖啡傳說 很多傳說都提到咖啡有興奮作用,其中最古老的說法是,大約在西元850年,衣索比亞有一位年輕的牧羊人,發現他的山羊吃了某種果實之後,變得特別有活力。一群僧侶嘗了這種果實之後,覺得很苦感到很失望,就將果子丟進火裡,結果不久揚起一股濃郁的香味,這些僧侶感到很好奇,就將烤過的果實煮成飲料。僧侶認為這是上天賜予的禮物,因為喝這飲料即使是半夜,人也很清醒。
另一個傳說是關於加伯利,他為將死的先知穆罕默德帶來長生不老藥,由於藥帶來的神力,他卸下40位騎士,建立了一個前所未有的伊斯蘭帝國。
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【藍山咖啡香精 85A-ORI-ZA-3-8EX】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000372717
添加物名稱:藍山咖啡香精85A-ORI-ZA-3-8EX;B.M.COFFEEFLAVOR85A-ORI-ZA-3-8EX食品添加物產品登錄碼:TFAA30000372717食品業者...
【咖啡香基 51A-ORI-30-X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000311484
添加物名稱:咖啡香基51A-ORI-30-X;COFFEEBASE51A-ORI-30-X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000311484食品業者登錄字號:H-1228688...
【咖啡香料 TH-885229】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000354942
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【美式咖啡香粉 C12252】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000471357
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【咖啡香料 CFE-F391】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000407929
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【食品用香精(咖啡味) CYW103-02(O)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000588828
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【咖啡拿鐵香料OFD47753】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000225883
添加物名稱:咖啡拿鐵香料OFD47753;CafeLatteFlavorOFD47753食品添加物產品登錄碼:TFAB30000225883食品業者登錄字號:A-122387...
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【咖啡精】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000088161
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【咖啡香精 K-887A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000192098
添加物名稱:咖啡香精K-887A;COFFEEFLAVORK-887A食品添加物產品登錄碼:TFAA30000192098食品業者登錄字號:H-122868808-00000-7...
【咖啡香料 COF-WE 001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000592047
添加物名稱:咖啡香料COF-WE001;COFFEEFLAVOURCOF-WE001食品添加物產品登錄碼:TFAA30000592047食品業者登錄字號:N-128151176-...
【咖啡香精 FW82016(PB)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000583047
添加物名稱:咖啡香精FW82016(PB);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000583047食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...