Domaine Jacques Prieur Corton Bressandes Grand Cru 2016 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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專業酒評: 92-94 / 100分 酒款介紹:此酒來自「高登 - 比森地」特級園("Corton - Bressandes" Grand Cru)中面積為0.73公頃的地塊,以石灰岩黏土為主(也有許多石塊),葡萄園朝東南,向陽好,所以此地葡萄相對較為早熟。手工採收,並以小籃盛裝以避免壓損葡萄。全部去梗以去除較艱澀的單寧,後於大型橡木槽中浸皮19天,以萃取優雅的酒色與單寧;酒精發酵與攪桶同時進行,接著置於100%全新橡木桶中陳釀21個月後裝瓶。
明亮動人的深紅寶石酒澤,泛著微微羅蘭紫的優雅;香氣細緻而豐富,香料、甘草、巧克力的氣息顯著...
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