奇異果5大功效防癌、抗老！但注意這4種情況不宜吃 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年9月15日—每100g奇異果約含有312mg的鉀，屬於高鉀水果，腎臟功能不佳或洗腎患者等有限鉀需求的人，應避免食用奇異果。·奇異果含有蛋白質抗原，有些人食用後會出現 ...

一、奇異果怎麼吃？一起認識奇異果

奇異果又稱獼猴桃、獼猴梨，奇異果英文Kiwi，原生於中國，而後被帶回紐西蘭培育，因長得像紐西蘭國鳥Kiwi奇異鳥而得此稱。目前常見的除了綠色奇異果，還有黃色奇異果，而黃色奇異果其實還有分喔！有外表和綠奇異果相似的黃色奇異果，以及「圓頭」的黃金奇異果。

奇異果產季在6月-11月，但以知名紐西蘭品牌Zespri為例，他們與其他北半球國家合作種植，所以全年都可以提供奇異果，台灣也是整年都吃得到喔！關於奇異果怎麼吃也是許多民眾好奇的問題，例：奇異果皮可以吃嗎？奇異果連皮吃更營養嗎？奇異果吃法有哪些？一塊來看看！

(一)你吃奇異果去皮嗎？

奇異果吃法很多種，常見的吃法都是先將奇異果去皮再處理，但是你知道嗎，其實奇異果可以連皮一起吃，甚至抗氧化物質還超過果肉的含量，可以用乾淨的菜瓜布或是湯匙清除表皮的絨毛，之後切塊或是打成果汁飲用。

但過敏體質的人要特別留意，如果出現口腔刺癢、吞嚥不適、皮膚紅疹等情況，應儘速就醫，如對奇異果過敏，切勿因為營養價值高就勉強嘗試喔！

(二)奇異果什麼時候吃最好？

許多民眾早餐或晚餐會搭配水果一起吃，想促進消化和增加飽足感，以避免吃太多正餐導致肥胖，但究竟什麼時候吃奇異果最能發揮促進消化的效果呢？而奇異果一天吃幾顆效果比較好？以下為你解答：

每天吃奇異果沒有問題，每次吃奇異果的份量約1-1.5顆，但是要留意吃奇異果的時間點，奇異果因為富含水果酵素，建議在飯後食用，如果空腹吃恐會刺激腸胃黏膜，造成不適。早上奇異果可以搭配其他餐點一起吃，建議先吃其他食物，將吃奇異果的順序...

2021年8月27日 — 奇異果什麼人不能吃 · 1、常吃燒烤的人，或者是航空、高原、礦井等特種工作人員適合吃獼猴桃，對身體有很好的保健作用。 · 2、情緒低落、食慾不振、消化不良 ... Read More

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