Propylene Glycol | 食品添加物合法業者資訊網

溶劑、保濕劑、黏度控制劑，無色無臭液體，能完全溶解於水之多元醇類，不具油膩感，亦有助防腐作用。因為其皮膚滲透性強，溶解力大，具有刺激性，過量或經常使用可能會 ...

丙二醇 Propylene Glycol 丙二醇是可用於汽車、飛機和小船的抗凍和去冰溶液，也可用於作為油漆和塑膠工業中的溶劑。 FDA已經將丙二醇歸類為“大致認為安全食品“的食品添加物，可添加在在一些藥品、化妝品或食品中。 進入空氣的丙二醇大約有一半會在24-50小時之內被分解。 水和土壤中的丙二醇會在幾天到一個星期之內被分解。 丙二醇會增加身體的酸性，然而這需要大量的丙二醇才會導致此結果。 IARC都尚未將丙二醇歸類為具有致癌性。 由於丙二醇在體內的分解速度非常快，因此儘管症狀已經出現，仍很難檢測到它的存在。 FDA已經將丙二醇歸類為“大致認為安全食品“的食品添加物。 本文重點

【丙二醇(propylene glycol), CAS #57-55-6】丙二醇是種用於抗凍和去冰的透明液體，使用它於食品中，一般被認為是安全的。

一、什麼是丙二醇(Propylene Glycol)？

丙二醇是一種在室溫下略微糖漿狀，幾乎無臭、無味的無色透明液體，可能以蒸氣的形式存在空氣中，但必須透過加熱或迅速搖晃以產生蒸氣。

丙二醇是可用於汽車、飛機和小船的抗凍和去冰溶液，也可用於製造聚酯化合物和作為油漆和塑膠工業中的溶劑。

美國食品與藥物管理局(the Food and Drug Administration, FDA)已經將丙二醇歸類為“大致認為安全食品“的食品添加物。在一些藥品、化妝品或食品中，丙二醇可用來吸收多餘的水分，並保持水分，可作為食品色素和香料的溶劑。

二、丙二醇進入環境中如何變化？

丙二醇是不可能大量存在空氣中。 進入空氣的丙二醇大約有一半會在24-50小時之內被分解。 水和土壤中的丙二醇會在幾天到一個星期之內被分解。 三、我在什麼情況下會暴露於丙二醇？

透過食入、使用或服用含有丙二醇的食品、化妝品或藥物而暴露到丙二...