粽量級熱量大PK 營養師教您吃粽不增重 | 食品添加物合法業者資訊網

北部粽會將餡料及糯米加油拌炒，增加香味，因此熱量相對也較高，一顆約600卡，約一個便當的熱量；南部粽則為未加油，水煮或蒸熟的方式製作，一顆約450-500卡；廣式裹蒸粽 ...

2022年6月3日 — 營養師余朱青分享，各式粽子除了內容餡料不同，製做過程也不相同，所以熱量也不太一樣，像是北部粽在製作時會先將糯米及配料先用油炒過，熱量也就變 ... Read More

北部粽會將餡料及糯米加油拌炒，增加香味，因此熱量相對也較高，一顆約600卡，約一個便當的熱量；南部粽則為未加油，水煮或蒸熟的方式製作，一顆約450-500卡；廣式裹蒸粽 ... Read More

2022年6月2日 — 端午佳節即將到來，市面上紛紛推出各式各樣的粽子，北部粽、南部粽、客家粽、潮州粽、甜粽等，種類項目多樣化，但隱藏在內的熱量其實很驚人！ Read More

2022年5月25日 — 這款粽子居然破1000卡！端午節「甜鹹粽子熱量表」完整公開，營養師親授5招吃粽子不發胖秘訣 · 廣州荷葉粽（650g）約1066大卡：慢跑130min · 北部粽（210g） ... Read More

2021年6月9日 — 北部粽製作時，事先把糯米用油炒過，香氣十足，但熱量也偏高，需特別注意內容物如蛋黃、五花肉等，是會影響熱量的關鍵，一顆鹹蛋黃就有約125大卡。看更多 ... Read More

2020年6月24日 — 而北部粽則會將糯米與五花肉、蝦米等配料一起以豬油爆香、拌炒，增添風味，因此熱量相對較高，近600卡。肉粽不好消化、容易脹氣？教你促進消化又不發胖的 ... Read More

2022年6月3日 — 我們想讓你知道…端午來到，粽子熱量雖高，但當然還是要吃，只要掌握一天一顆，替換正餐澱粉、搭配蔬菜一起吃，增加纖維量、飯後吃富含酵素水果、甜粽 ... Read More

2022年5月25日 — 營養師高敏敏近日分享「鹹粽與甜粽」共11款粽子的熱量排行，其中冠軍熱量多 ... 「鹹粽區」亞軍則是北部粽（518大卡），慢跑63分鐘才能消耗，因北部粽 ... Read More

小一點(一顆135~150公克重)的南部粽或北部粽，熱量約為330~350大卡；大一點(180~210公克)的熱量可能有400~500大卡；再大一點的(300公克)的粽子熱量則可能近600大卡。 Read More

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