台灣精釀歷史一刻：本土啤酒花啤酒正式誕生！鮮花釀出柔和果香 | 食品添加物合法業者資訊網

用啤酒感受台灣少見的大雪場景。啤酒頭以新英格蘭NEIPA 為風格，釀造過程加入大量啤酒花與葡萄柚，並搭配燕麥、小麥進行發酵，造就濃濃柑橘、柚子、葡萄柚與椰子香氣， ... Read More

用啤酒感受台灣少見的大雪場景。啤酒頭以新英格蘭NEIPA 為風格，釀造過程加入大量啤酒花與葡萄柚，並搭配燕麥、小麥進行發酵，造就濃濃柑橘、柚子、葡萄柚與椰子香氣， ... Read More

OG: 1.050; FG: 330ml; Color: 水、大麥芽、啤酒花、酵母、黑糖; Grains: 台灣Taiwan; More Information. 啤酒頭x 珍煮丹－黑糖啤酒. 使用了珍煮丹馳名的黑糖, ... Read More

Craft Never Die 精釀不死. 啤酒頭要大家重燃精釀魂，BeerGeek 們久等了！ 首波與美國YAKIMA Chief 啤酒花農場跨海合作，使用尚未命名的實驗型酒花HBC 692 ，來釀造一 ... Read More

OG: 1.048-1.061; Color: 水、大麥芽、小麥芽、蔗糖、冰糖、臺灣柑橘、酸柑茶、臺灣茶葉、啤酒花、酵母、玉荷包乾、台灣茉莉花臺灣鳳梨、舊振南鳳梨酥、臺灣柚子、舊振 ... Read More

ABV: 6% · IBU: 12 · OG: 1.062 · FG: 330ml · Color: 水、大麥芽、啤酒花、酵母、中都農合國產小麥、洛神 · Grains: 台灣Taiwan · Yeast: 酸啤酒Sour Ale · More Information. Read More

臺灣精釀史最新里程碑- 臺灣產新鮮啤酒花Wet Hops 誕生」 啤酒頭榮幸成為第一個使用臺灣產新鮮酒花Wet Hop 來釀造的酒廠。 Wet Hops 指得是採收後，還未乾燥處理的 ... Read More

2020年12月9日 — 啤酒花是「蛇麻」的俗名，屬於溫帶作物，台灣過去並無規模化種植紀錄，國內部分植物玩家少量種植做觀賞。蔡建福去年跑遍國內園藝店才找到12株苗，去年5月 ... Read More

「立夏」啤酒屬於清爽順口的美式淺色愛爾啤酒（American-Style Pale Ale）一系，洋溢著美系啤酒花的獨特香氣！美系啤酒花的柑橘類果香與濃郁迷人的荔枝香氣， ... Read More