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草酸（英文：Oxalicacid，全稱酢漿草酸），也稱乙二酸，是一種強有機酸，化學式為H2C2O4。常見的草酸通常含有兩分子的結晶水（H2C2O4·2H2O）。草酸在菠菜和植物大黃中 ...

草酸（英語：Oxalic acid），也稱酢漿草酸，化學式為HO 2C–CO 2H。它是最簡單的二羧酸。它是一種白色結晶固體，溶於水中形成無色溶液。它的名字來源於早期研究人員從酢漿草屬的開花植物中分離，通常為酢漿草。它天然存在於許多食物中，但過量攝入草酸或長時間皮膚接觸可能是危險的。

草酸的酸強度比乙酸強得多。它是一種還原劑[4]，其共軛鹼被稱為草酸鹽（C 2O2− 4)，是一種金屬陽離子的螯合劑。常見的草酸以二水合物（C 2H 2O 4 · 2H2O）存在。

草酸主要是在五氧化二釩的存在下，用硝酸或空氣將碳水化合物或葡萄糖氧化製得。可以使用多種前體，包括乙醇酸和乙二醇。[5]一種較新的方法需要對醇進行氧化羰基化以產生草酸二酯：

4 ROH + 4 CO + O2 → 2 (CO2R)2 + 2 H2O

這些草酸二酯隨後水解成草酸。每年大約生產120000噸。[6]

歷史上，草酸僅通過對木糠使用苛性鹼（如氫氧化鈉或氫氧化鉀），然後用無機酸（例如硫酸）酸化草酸鹽來獲得。[7]草酸也可以通過在鹼性催化劑存在下加熱甲酸鈉形成。[8]

雖然很容易買到，但可以在實驗室中通過在少量五氧化二釩作為催化劑存在下使用硝酸氧化蔗糖來製備草酸。[9]

水合固體可通過加熱或共沸蒸餾進行脫水。[10]

在荷蘭開發的一種銅錯合物的電催化作用有助於將二氧化碳還原成草酸；[11]這種轉化以二氧化碳為原料生成草酸。

無水草酸有兩種多形體；其中一種的氫鍵形成了鏈狀結構，而另一種形式的氫鍵模式則確定了片狀結構。[12]由於無水材料既是酸性又是親水性的（尋求水），因此可用於酯化反應。

二水合物（H 2C ...