【烘培器具】躲在民生社區的烘培天堂 | 食品添加物合法業者資訊網

2022年2月24日—直到確認自己不是三分鐘熱度後,才走進了這個不起眼的烘培材料店-義興...結果抵達後才發現這間材料行是專門批大包食材給蛋糕店面包店的.

因為沒上過烹任課,所以開始對烘培有興趣時完全是個門外漢

只能自己上網google食譜,到超市買些最陽春的器具＆不專頁的食材

還有用陳老闆家裡不知道誰買的打蛋器,量杯,用撈水餃的網子來過篩

所有的份量都只能用碗跟湯匙估計

因為這樣讓香頭我差點放棄了烹飪

畢竟做出來的東西都不是人吃的...比方說硬的跟石頭一樣的餅乾跟馬卡隆糊(是的..是有馬卡龍味道卻不是馬卡龍形狀的液態馬卡龍)

直到確認自己不是三分鐘熱度後,才走進了這個不起眼的烘培材料店-義興

終於打開了我的甜點世界大門～

會知道義興事實上是個意外

因為完全不知道器材從何買起的我直接在google map打下了"材料行"

意外的在家裡附近的市場巷子找到一間店

結果抵達後才發現這間材料行是專門批大包食材給蛋糕店面包店的

食材行的老闆看我一臉菜所以就好心的說“民生社區裡有間叫義興的材料行,你可以去那裡找找”

才上網google義興的地址,就發現義興在烘培界是個非常有名的材料店啊～

老舊的建築隱藏在民生社區的民宅裡

外面還檔着很多附近居民的車非常的不起眼

很容易就被忽略了

看起來不大的義興

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