簡單美味百搭!16種涼拌醬汁一次學起來 | 食品添加物合法業者資訊網
![簡單美味百搭!16種涼拌醬汁一次學起來](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
2022年7月19日—涼拌小菜,簡單易做,一年四季皆宜。除了使用新鮮的食材料理之外,美味的關鍵就是醬汁!分享各種風味的涼拌醬汁,短時間就可以完成的快手料理, ...
![簡單美味百搭!16種涼拌醬汁一次學起來](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
涼拌小菜,簡單易做,一年四季皆宜。除了使用新鮮的食材料理之外,
美味的關鍵就是醬汁!分享各種風味的涼拌醬汁,短時間就可以完成的
快手料理,請務必試試這個好滋味♪
夏天吃涼拌,換口味可以從醬汁變化。
醬料選的好,廚藝免煩惱!(真心不騙!係金耶!)
超簡單→將調味料調勻,和喜愛的蔬菜(滾水略汆燙)等食材拌勻,直接吃
或冷藏冰鎮皆美味。醬料可依準備的食材份量調整。(2016年盛夏拍寫)
【經典台式蒜香】
蒜頭2小瓣(去皮切末)、芝麻油1大匙、醬油或醬油膏1小匙。
【清爽薑泥風味】
薑泥2小匙、芝麻油1大匙、醋1大匙、醬油1小匙、二號砂糖少許。
美味的秘訣→砂糖!適度的甜更能突顯薑泥清爽的風味。害怕薑辣味的人也OK!
【蒜香辣味風】
蒜頭2小瓣(去皮切末)、辣椒1條(切末)、芝麻油1大匙、醋1大匙、
醬油1小匙、二號砂糖少許。
【義式油醋風味】
檸檬汁1大匙、義式香料、冷壓初榨橄欖油和海鹽皆適量。(檸檬汁取代醋)
【義式果香風味】
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【烤肉醬香精-C81616-10Y】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000578366
添加物名稱:烤肉醬香精-C81616-10Y;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000578366食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
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【烤鴨香料 T1706090-OS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000513905
添加物名稱:烤鴨香料T1706090-OS;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000513905食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0添加物分類:鴨...
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【泰式香料TP119】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000154075
添加物名稱:泰式香料TP119;ThaiSpicyFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAB30000154075食品業者登錄字號:A-127802094-00000-0添...
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【高鮮味晶Q】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000108397
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添加物名稱:甜奶油;DXSweetCream食品添加物產品登錄碼:TFAB20000036017食品業者登錄字號:F-200040223-00000-5添加物分類:香...
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【燒烤液體香料 63607】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000741975
添加物名稱:燒烤液體香料63607;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000741975食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:型態...
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添加物名稱:鮮寶味精;IG-ENRICHEDMONOSODIUMGLUTAMATE食品添加物產品登錄碼:TFAA2D002034005食品業者登錄字號:E-113149526-0...
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添加物名稱:烤牛肉香料82315-1/4X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000452929食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
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【烤肉醬香料-81506/5X/GB】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000727441
添加物名稱:烤肉醬香料-81506/5X/GB;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000727441食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類...
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【高鮮味精】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001433007
添加物名稱:高鮮味精;SUPER-SEASONING食品添加物產品登錄碼:TFAA2D001433007食品業者登錄字號:D-164827148-00000-1添加物分...
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【高鮮味精】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000002458
添加物名稱:高鮮味精;AJI-NO-MOTOPLUS食品添加物產品登錄碼:TFAB20000002458食品業者登錄字號:T-200108710-00000-5添加物分...
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【高鮮調味料H6】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000067582
添加物名稱:高鮮調味料H6;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000067582食品業者登錄字號:H-124252390-00000-2添加物分類:調味劑型...
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【鮑魚風味調味料7078】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100939
添加物名稱:鮑魚風味調味料7078;AbaloneSeasoning7078食品添加物產品登錄碼:TFAA20000100939食品業者登錄字號:P-122208715-0...
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【味久鮮味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000049638
添加物名稱:味久鮮味劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000049638食品業者登錄字號:E-189321785-00000-5添加物分類:調味劑型態:...
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【調味料】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044274
添加物名稱:調味料;SEASONING食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044274食品業者登錄字號:H-145104938-00000-9添加物分類:調味劑...