熱加工對省產蔬菜中類胡蘿蔔素與抗氧化活性之影響探討 | 食品添加物合法業者資訊網

由 羅淑卿 著作 · 2014 — 量蔬菜的三種類胡蘿蔔素。由於類胡蘿蔔素具. 生理活性，對人體健康有益，因此過去有許多. 研究報告，探討以HPLC (high-performance liquid chromatography) 儀器建立類 ... Read More

本研究首先探討HPLC層析方法與樣品製備對蔬菜中類胡蘿蔔素定量之影響，結果指出梯度沖提系統的層析方法較佳，可於45 min內分析出13-cis lutein、13΄-cis ... Read More

LC‑MS 級. 的乙腈、甲醇和異丙醇(IPA) 以及HPLC 級的丙酮和己烷購自Fisher. Chemical (Waltham, MA, USA)。超純水(18.2 MΩ/cm) 由Siemens Ultra Clear. TWF 水淨化系統( ... Read More

由 蕭宇傑 著作 · 2018 — 本研究利用簡易快速兩段式固-液萃取操作，及高效液相層析紫外光檢測器(high performance liquid chromatography/ultraviolet detector, HPLC/UV)，開發保健食品固態 ... Read More

有關類胡蘿蔔塑之層析. 此篇發言人： 小弦 發言時間：2003-07-02 06:07:25 ... 回覆主題：胡蘿蔔素之分析. 謝謝!我這兩天試試看^^. 回覆內容. 此篇發言人： 吳健三 Read More

应用高效液相色谱法分离和测定红心薯中类胡萝卜素.样品制备采用已烷-丙酮-乙腈-甲苯混合溶剂与40%氢氧化钾甲醇溶液浸提、皂化的方法，使用Nova-PakC18不锈钢柱, ... Read More

使用吸收光谱仪和质谱仪作为检测器的高效液相色谱（high performance liquid chromatography，HPLC）是目前检测类胡萝卜素最常用色谱分析法。Murrillo等[7]采用HPLC- ... Read More

UPLC与HPLC法比较 — ... 体系与HPLC体系测定其面粉叶黄素含量, 两种方法的决定系数为0.96 (图3), 说明本研究建立的UPLC方法用于小麦类胡萝卜素组分含量测定可行。 Read More