河北瘦肉精羊肉流向多地 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年3月18日—中國大陸食品安全問題為外界持續關注。3月15日,消費者權益日之際,河北滄州市青縣養羊基地爆出瘦肉精羊肉,並已經流向多地。「瘦肉精羊」成為大陸 ...
圖為2017年6月25日,新疆維吾爾自治區喀什市,一名屠夫背著一隻已被宰的羊。(Getty Images)
中國大陸食品安全問題為外界持續關注。3月15日,消費者權益日之際,河北滄州市青縣養羊基地爆出瘦肉精羊肉,並已經流向多地。「瘦肉精羊」成為大陸民眾關注的熱點問題。
瘦肉精羊肉隱蔽交易據中共官媒3月15日報道,河北省重要養羊基地——青縣部份養殖戶,添加瘦肉精飼料餵肉羊。相關影片顯示,「顏色深」、「瘦肉多」的含瘦肉精羊肉已流入河南、江蘇、天津等地市場。陸媒調查記者在河南鄭州多處農產品批發市場購買的疑似青縣羊肉,均檢測出有瘦肉精殘留。
鄭州幾個農產品交易市場,一些商販並不在市場內銷售羊肉,而是在附近貨車上交易;有些商家在農產品交易市場附近隱蔽角落偷偷交易。羊肉商販表示,這些羊肉都無法通過檢測,因為這些羊在飼養的過程中,被餵食了瘦肉精。
有從業人員表示,加過瘦肉精的羊「一隻多賣五六十元」,一般會在運羊車上裝載幾隻沒餵過瘦肉精的羊應付檢查。至於這些羊肉的去向,一家肉聯廠負責人稱:「無錫有客戶,天津也有客戶,河南也有客戶。」青縣一名飼料推銷員稱,加瘦肉精這種事「差不多有10年了」。
養殖戶得到消息 應對檢查青縣每年大約出欄70萬隻羊。官媒調查發現,青縣相關部門一直在查違規添加瘦肉精行為,但是養殖戶卻表示:「有各種渠道得到消息」提前應對。
青蜂俠YouTube影片顯示,有當地養殖戶表示:「像我們這邊有時候來查,村支書都通知,如市裏來查先通知縣裏,縣裏就給鎮通知,鎮就給下面,一級一級通知……」「提前通知基本就沒事,(檢查)來走樣子……」
報道稱,中國的瘦肉精是指鹽酸克倫特羅,據養殖戶透露,在飼料中添加鹽酸克倫特羅後,可使豬等畜禽的生長速率、飼料轉化率、胴體瘦肉率提高10%以上。
而消費者食用含瘦肉精殘留的動物產品後,會出現心悸、心慌、噁心、嘔吐、肌肉顫抖、高血糖、低血鉀等臨床症狀,尤其對心血管疾病患者危害更大。
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