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利用酵素合成法由蔗糖生產巴拉金糖之研究 | 食品添加物合法業者資訊網

利用酵素合成法由蔗糖生產巴拉金糖之研究

巴拉金糖(palatinose)又稱為為異麥芽酮糖(isomaltulose),為存在於蜂蜜或蔗汁中之雙糖(.alpha.-D-glucopyranosyl-1,6-fructofuranose),其甜度雖僅約為蔗糖之42％, ...

 利用酵素合成法由蔗糖生產巴拉金糖之研究

巴拉金糖(palatinose)又稱為為異麥芽酮糖(isomaltulose),為存在於蜂蜜或蔗汁中之雙糖(.alpha.-D-glucopyranosyl-1,6-fructofuranose),其甜度雖僅約為蔗糖之42％, ...

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異麥芽酮糖 | 食品添加物合法業者資訊網
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異麥芽酮糖醇（巴糖醇） | 食品添加物合法業者資訊網
類別. (十一之一) 甜味劑 · 中文名稱. 異麥芽酮糖醇（巴糖醇） · 外文名稱. Isomalt (Hydrogenated Palatinose) · 使用食品範圍及限量. 本品可於各類食品中視實際需要適量使用 ... Read More
異麥芽酮糖醇 | 食品添加物合法業者資訊網
異麥芽酮糖醇（英語：Isomalt）又稱巴糖醇，屬於二糖醇，因其類似糖的物理性質，可作為一種甜味劑添加在食品中。1960年代被發現，從80年代至今廣泛的在世界超過70個 ... Read More
palatinose | 食品添加物合法業者資訊網
palatinose. 以palatinose 進行詞彙精確檢索結果. 出處/學術領域, 英文詞彙, 中文詞彙. 學術名詞 食品科技, palatinose, 巴拉金糖 ... Read More
异麦芽酮糖 | 食品添加物合法業者資訊網
中文名: 异麦芽酮糖 ; 外文名: Isomaltulose (Palatinose®) ; 别 名: 帕拉金糖、异构蔗糖 ; 分子式: C12H22O11H2O ; 熔 点: 122～124℃ ... Read More
食品添加物許可證資料集 | 食品添加物合法業者資訊網
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利用酵素合成法由蔗糖生產巴拉金糖之研究 | 食品添加物合法業者資訊網
巴拉金糖(palatinose)又稱為為異麥芽酮糖(isomaltulose),為存在於蜂蜜或蔗汁中之雙糖(.alpha.-D-glucopyranosyl-1,6-fructofuranose),其甜度雖僅約為蔗糖之42％, ... Read More
palatinose 中文 | 食品添加物合法業者資訊網
palatinose中文意思:[網絡] 帕拉金糖；巴拉金糖；異麥芽酮糖…,點擊查查權威綫上辭典詳細解釋palatinose的中文翻譯,palatinose的發音,三態,音標,用法和造句等。 Read More
异麦芽酮糖醇 | 食品添加物合法業者資訊網
异麦芽酮糖醇（英语：Isomalt）又称巴糖醇，属于二糖醇，因其类似糖的物理性质，可作为一种甜味剂添加在食品中。1960年代被发现，从80年代至今广泛的在世界超过70个国家 ... Read More
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添加物名稱:麥芽糖醇;MALTITOL食品添加物產品登錄碼:TFAB1M011644001食品業者登錄字號:U-142599824-00000-1添加物分類:品質...