奇異果重生種出小樹苗Zespri教種奇異果:不失為減少廚餘的好 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2019年1月14日—吃掉奇異果後,將剩餘的種籽放入茶葉過濾紙,並用水洗去籽上的果肉。·將種籽放於廚房紙巾上,稍作噴濕,再放入食物盒或密實袋封實,放入雪櫃。·不時檢查 ...
▲ 奇異果一年四季都有,原來利用奇異果的種子,可以家中種出小樹苗。
奇異果含豐富維他命C及纖維,有助排毒,是不少港人喜愛的水果,原來家居也可種植奇異果。「Zespri Kiwifruit HK[1]」在Facebook專頁帖文教路,將奇異果的種籽「起死回生」,可以種出小樹苗,還可減少廚餘。
奇異果種植方法:
吃掉奇異果後,將剩餘的種籽放入茶葉過濾紙,並用水洗去籽上的果肉。 將種籽放於廚房紙巾上,稍作噴濕,再放入食物盒或密實袋封實,放入雪櫃。 不時檢查種籽發芽了沒有,等候時間由數星期至數月不等,如發現廚房紙巾變乾,需再噴水保濕。 將已發芽的種籽種入泥土,並隨它生長添加攀藤架。不過,帖文提醒,奇異果須經昆蟲授粉オ會種出果實,但都可以成為小小觀賞植物,不失為一種減少廚餘的好方法。
▲ 奇異果種籽並非垃圾,只需簡單步驟,便可重新裁種成植物。(「Zespri Kiwifruit HK」Facebook專頁圖片)
註冊營養師陳國賓早前接受訪問時曾指,兩種奇異果的最大分別是維他命C及纖維含量,以同樣重量計算,金奇異果的維他命C含量較綠色奇異果多出70%,吃兩個黃金奇異果,已等於吃三個綠色奇異果,對希望預防呼吸道疾病及護膚的人士,吃金奇異果較有效。
「Zespri」官網教挑選奇異果要留意以下的情況:
奇異果表面絨毛是否整齊、完整無傷,外皮自然散發光澤且無斑點 蒂頭要呈鮮嫩顏色 用手握拿時感奇異果稍具彈性,便是上品 買回家後冷藏保鮮,約可貯藏20至25天若想催熟奇異果亦有小秘訣:
可放在室溫2至3天,或將奇異果和蘋果與香蕉一起裝進塑膠袋內存放,均具催熟效果;用香蕉催熟的效果比蘋果快。 References ...台灣獨享的完熟美味:友善栽種的原生奇異果 | 食品添加物合法業者資訊網
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