適用於馬卡龍、蛋糕體、派皮、餅乾。 | 食品添加物合法業者資訊網

51010日本杏仁粉.AlmondPowder(100%)·0391日本特級黑糖濃縮醬.BrownCaneSugarPaste·0381洋果子專用葛粉.KuzuNeige·0382日本水晶葛彩.K1KuzuMixPowder.

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0346 法國香草籽濃縮醬. Prestige Extrait De Vanille 200 · 0347 法國香草粉. Vanilla Powder · 0341 法國玻本香草條 · 0342 哥倫比亞咖啡濃縮精 · 0343 巴黎特選咖啡濃縮精 ... Read More

香精/濃縮醬系列. 340 德國洋森香草精. Jansen Vanilla Extra Fine. 包裝: 1Kg/瓶. 用途: 可用於烤焙蛋糕體、內餡、鮮奶油中，消除蛋黃腥臭味。 Read More

... 法國萊恩果泥Léonce Blanc · 法國蜜漬水果Aptunion · 法國烘焙酒Wolfberger · 法國酒漬櫻桃 · 法國巧克力球殼Chocoduc · 法國香草/濃縮醬Prova · 義大利義卡Irca ... Read More

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Carma White Hard Glaze. 包裝: 6Kg×2/箱. 用途: 特別適合熱帶、亞熱帶地區使用，不需調溫，適合用於巧克力模型及灌模。 26012 香草黑巧克力. Original Vanil NH. Read More

用途: 與紅茶粉搭配更能突顯茶香味，可用於蛋糕體、餅乾、燒菓子、慕斯、奶酪、布丁、冰淇淋、馬卡龍、巧克力與牛軋糖中。 0353 日本頂級玫瑰濃縮醬. Jupe Rose. Read More

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60222 瑞士巧克力淋醬. Chocolate Topping. 包裝: 1Kg×6/箱. 用途: 用於盤飾點心、冰淇淋表面裝飾用，也可用於蛋糕淋面和鮮奶油混合抹面用。 60512 草莓淋醬. Read More

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