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胡麻其實就是芝麻,一般所說的「胡麻油」多半是指「黑麻油」,儘管也有白芝麻榨出的油,但因為台灣以種植黑芝麻為主,所說的胡麻油通常是指黑麻油,也有簡稱「麻油」。 而 ...芝麻油,胡麻油 | 食品添加物合法業者資訊網
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