Twinings唐寧 | 食品添加物合法業者資訊網

本文寫于2011.06.09 發表於我的第一個雲端茶館──提拉的Happy遊樂園[1]

唐寧的伯爵茶便宜又好喝，永遠喝不膩，這點我十分贊同。

最近又入手一罐英國唐寧Twinings的皇家伯爵茶Earl Grey Tea 散茶，趕緊來沖泡請大家喝喝吧~

茶罐上印有英國伊莉莎白女王二世授權的皇家認證唷！

唐寧的伯爵茶散茶裝有100g小罐裝與500g大罐裝兩種，不過像這種罐裝散茶，並不像茶包那樣很容易買到，只有citysuper超市、微風超市、Jasons超市、HOLA和樂家居館等地有在賣，其中以100g的小罐裝比較常看到，一罐要價305元左右（2012年已經漲到350元），比較貴些；然而在網拍上可找到250元左右的價格。然而，唐寧的伯爵茶價格很平易近人，在台灣算是很親民的英國正統茶品牌。

台灣代理商目前總共只進口三種唐寧紅茶散茶裝，伯爵茶(黃罐)、歐式大吉嶺(紫罐)與仕女伯爵茶(藍罐)，選擇少的可以...少了錫蘭(橘罐)、早餐茶(紅罐)與威爾斯王子紅茶(黑罐)等唐寧招牌紅茶，實在遜色很多。

茶蓋上是Twinings唐寧的百年商標。

其實300年前唐寧Twinings，並不是茶葉專賣店，前身是間名叫「湯姆」的咖啡館。

唐寧Twinings 的創始人 湯瑪士唐寧先生Thomas Twining，家族從事紡織業，後來他卻跑到東印度公司工作，1689年這年在中國福建省廈門設置基地，專門進口中國茶葉，有遠見的湯瑪士唐寧先生，看見進口茶葉的未來商機，於是在1706年於倫敦開了間咖啡館，除了咖啡也賣紅茶。

紅茶在當時非常稀少， 加上茶葉稅有夠重，所以價格貴森森。然而有英國皇室的加持，讓紅茶身價水漲船高，變成高級飲品，是王公貴族才能喝到。唐寧先生在自己的「湯姆咖啡館」Toms coffee house 開始賣起紅茶...