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冷凍退冰的鮮奶油卡士達餡好像在吃冰淇淋一樣~我的酥塔皮無敵好吃！表面的檸檬皮讓每一口很清香不膩！從冷凍移至常溫下退冰25~30分鐘為最佳口感！

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冷凍退冰的鮮奶油卡士達餡好像在吃冰淇淋一樣~我的酥塔皮無敵好吃！ 表面的檸檬皮讓每一口很清香不膩！從冷凍移至常溫下退冰25~30分鐘為最佳口感！

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卡士達醬 カスタードクリーム | 食品添加物合法業者資訊網
卡士達醬/ カスタードクリーム //材料// A.蛋黃40g. A.牛奶165g. A.砂糖26g. A.低筋麵粉16g 奶油6g 蘭姆酒（可換成香草油、君度橙酒等） 適量 鮮奶油66g（卡士達醬完成 ... Read More
[洽特] 關於卡士達的冷凍保存 | 食品添加物合法業者資訊網
上星期五因為要幫一個朋友的party做泡芙，所以需要很多很多的卡士達醬， ... 就照原本卡式達醬降溫方式攤平鋪保鮮膜冷藏，混進打發鮮奶油之後當泡芙 ... Read More
【 Dc 泡芙】卡士達泡芙(冷凍) | 食品添加物合法業者資訊網
【雙層內餡】卡士達醬+ 香緹鮮奶油【包裝】 單顆獨立包裝附撕角【保存方法】請置於冷凍庫。 如置於冷藏或已退冰，請盡速食用完畢。 【食用建議】1.靜置室溫15-20分鐘， ... Read More
卡士達鮮奶油 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年12月27日 — 1.請先依照卡士達醬做法完成卡士達醬，放冰箱冷藏至少3-4 小時備用 · 2.再依照動物性鮮奶油打發步驟完成打發鮮奶油，放冰箱備用 · 3.冰箱冷藏的卡士達醬取出 ... Read More
JEN甜菓工坊 | 食品添加物合法業者資訊網
冷凍退冰的鮮奶油卡士達餡好像在吃冰淇淋一樣~我的酥塔皮無敵好吃！ 表面的檸檬皮讓每一口很清香不膩！從冷凍移至常溫下退冰25~30分鐘為最佳口感！ Read More
八個關鍵做出完美卡士達醬(Crème Pâtissière) | 食品添加物合法業者資訊網
2022年3月4日 — 卡士達醬（custard cream)，或是有人稱甜點師醬（crème pâtissière / pastry ... 是聽過有人不喜歡鮮奶油餡，但是好像還沒聽說有人不喜歡卡士達醬呢！ Read More
簡單做香濃滑順卡士達醬，甜點控必學經典醬料，萬用不失敗版！ | 食品添加物合法業者資訊網
卡士達醬若沒有吃完，密封好不沾到水冷藏保存期限大約3-5天。冷凍比較容易出水，真的需以冷凍方式保存，冷凍可1個月左右，但使用前一天需先移置冷藏軟化 ... Read More
[洽特] 關於卡士達的冷凍保存 | 食品添加物合法業者資訊網
上星期五因為要幫一個朋友的party做泡芙，所以需要很多很多的卡士達...就照原本卡式達醬降溫方式攤平鋪保鮮膜冷藏，混進打發鮮奶油之後當泡 ...。 Read More
[點心] 卡士達鮮奶油醬Diplomat Cream 食譜 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年2月24日 — 大家安安，今天分享的是卡士達鮮奶油醬(Diplomat Cream)，其實就是依比例混合卡士達醬(Custard)和打發的鮮奶油，做出比較輕盈的口感。 Read More
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