吃「人蔘」小心越補越慘醫揭「過量下場」:10大族群別亂吃 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年11月10日—人蔘在現代醫學證實具有許多功效,包括補氣、抗癌、提高新陳代謝、降低膽固醇等,但不少民眾都存有「吃人蔘就是進補、強健身體」的觀念。
▲人蔘在現代醫學證實具有許多功效,包括補氣、抗癌、提高新陳代謝、降低膽固醇等。(圖/ETtoday資料照)
記者趙于婷/台北報導
人蔘在現代醫學證實具有許多功效,包括補氣、抗癌、提高新陳代謝、降低膽固醇等,但不少民眾都存有「吃人蔘就是進補、強健身體」的觀念。對此,中醫師指出,其實溫補藥材並非人人適合,門診常見自行服用人蔘滋補導致眼壓過高、血壓上升和嚴重皮膚病等案例,嚴重甚至可能增加中風風險。
中醫師賴睿昕指出,人蔘在本草綱目裡被列為上品藥材,隨着滋補養生觀念盛行,似乎把進補與養生間畫上了等號,其實人參沒有問題,而是「服用劑量錯誤、人蔘種類不適合自身體質、搭配藥材不適當和本身有疾病者」。
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賴睿昕說,人蔘也不是越貴越好,其實蔘鬚就可以用出療效,補力雖然較人蔘微弱,但功效仍備受肯定,而昂貴的高麗蔘太溫補,一般來說,石柱蔘、東洋蔘、粉光蔘等藥性緩和溫平或稍涼性,較適合作為茶飲或是雞湯使用較為適合,人蔘的劑量使用必須由量少逐漸量多,不論是人蔘茶、人蔘糖、人蔘花粉等各式產品,都要適量食用,才不會產副作用。
所有滋補類的中藥應慎用,不然補身不成反傷身。賴睿昕提醒,吃人蔘後要避免喝酒或吃辛辣等刺激性食物,本身有服用抗精神病藥或是抗凝血劑、強心劑、鎮靜劑或類固醇等藥物也要小心藥物交互作用,睡前也避免食用人參,以免因提神作用,導致無法入睡,孕婦也不建議自行服用,以免造成胎動不安。
有下列疾病患者使用前一定要諮詢醫師: 1.過敏體質、曾經服用人蔘後出現皮疹、氣喘等過敏反應。 2.有化膿或身體正在發炎。 3.高血壓患者。 4.剛開始感冒喉嚨痛。 5.嚴重心臟病史或是中風病史。 6.更年期潮熱嚴重婦女。 7.鼻咽乾燥容易流鼻血。 8.易有汗臭味的濕熱壅滯型三高患者。 9.失眠、煩燥或是精神不穩定時。 10.大便不通伴隨嚴重痔瘡。
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