療癒系植物:親手栽種香草泡杯新鮮herb tea | 食品添加物合法業者資訊網
2017年4月12日—適合泡茶的香草植物·薄荷.薄荷mint:(詳細介紹請看<薄荷-讓你清涼芬芳>一文)·甜薰衣草.薰衣草sweetlavender:(詳細介紹請看<香草植物栽培術: ...
文、攝影/葛晶瑩 採訪協助/台北花卉產銷股份有限公司在外用餐時,不知道你可曾注意,下午茶的草莓鬆餅上點綴著一小片新鮮薄荷;或者香料烤雞腿的盤緣,放著白綠相間的檸檬百里香…。新鮮的香草入菜裝飾越來越普遍了,而使用新鮮香草泡茶,更成為健康又浪漫的新時尚。
一般所飲用的 herb tea,多半是以乾燥的香草植物來沖泡,但若能使用自己種植的新鮮香草則更為療癒。試想在摘取枝葉時,芳香的味道隨著碰觸植物的當下,就飄香入鼻;挑選幾種不同的香草,混搭屬於自己的味道,然後將香草剪成小段,放入玻璃壺中,沖入熱水,新鮮綠意便在壺中飄盪,聞著、喝著、看著的感受好舒壓。一方面蒔花養草,另一方面則可隨時用以泡茶,可說一舉兩得呢!
香草植物泛指根、莖、葉、花朵、果實或種子等部位有特殊香氣,且可以提供醫藥、料理等用途的植物,種類繁多。古埃及時代的人們就已經開始懂得利用香草來薰香或治病,就像我們的中藥草一樣。也因此,香草茶不僅是種飲料,藉著各種香氛可以舒展身心或提振精神,而且不含茶鹼或咖啡因,不會上癮,很適合現代人飲用。
適合泡茶的香草植物 近年來,實用的香草植物很受到消費者的喜愛,花市中有不少攤位都有販賣,3 吋盆、5 吋盆都買得到,而且店家都會貼心寫上介紹的小牌子,讓消費者可以立刻認識該種香草。在此介紹常見的幾種適合沖泡茶飲的品種,讓大家上花市時可以按圖索驥。 如何種植香草植物:日照通風最重要 種植香草植物其實技術上並不難,但大部分的香草植物對於環境要求都很嚴格,像是需要充足的光線、要通風、不能太潮濕才能長得好且少病害。一旦環境不合,就很難存活。因此,要種植香草之前,必須考慮自己是否有室外的栽種空間;此外,雖說香草植物需要全日照,卻又要避免夏日過烈的太陽直射,當然更不能長期淋雨。在一般城市中,最好的栽種環境是至少有半日照的窗陽台。香草植物剛買回來後,只要記得澆水[1]即可,每個人的家中環境不同、水分蒸發的時間不同,澆水頻率也不相同,最好判...
調味、泡茶都好用!6 種香草盆栽陽台就能種 | 食品添加物合法業者資訊網
檸檬香蜂草| 泡茶香草系列 | 食品添加物合法業者資訊網
泡茶用香草(herb for tea) | 食品添加物合法業者資訊網
療癒系植物:親手栽種香草泡杯新鮮herb tea | 食品添加物合法業者資訊網
放幾盆香香的香草植物在家吧!可聞可摸可入菜還可泡茶! | 食品添加物合法業者資訊網
Herbs香草茶飲應用百科 | 食品添加物合法業者資訊網
親手栽種香草泡杯新鮮herb tea | 食品添加物合法業者資訊網
【香草香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000055265
添加物名稱:香草香料;VanilaFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000055265食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:...
【香草香料 820711 P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000030987
添加物名稱:香草香料820711P;VANILLA820711P食品添加物產品登錄碼:TFAA30000030987食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添...
【肉精香料 F000680】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000335244
添加物名稱:肉精香料F000680;PORKFLAVORF000680食品添加物產品登錄碼:TFAA30000335244食品業者登錄字號:N-112905831-00000-0...
【牛奶香料(白)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000143645
添加物名稱:牛奶香料(白);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000143645食品業者登錄字號:E-186657602-00000-2添加物分類:牛奶型態:...
【鮮菇粉(素食高湯粉)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125868
添加物名稱:鮮菇粉(素食高湯粉);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000125868食品業者登錄字號:F-112692534-00000-5添加物分類:調...
【芒果香精 FW82328(W)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000619823
添加物名稱:芒果香精FW82328(W);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000619823食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【菊花香料 99041562TR】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000640197
添加物名稱:菊花香料99041562TR;CHRYSANTHEMUMFLAVOR99041562TR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000640197食品業者登錄字號:N-11...
【麥芽香料JL46444】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000289502
添加物名稱:麥芽香料JL46444;MALTFLAVORJL46444食品添加物產品登錄碼:TFAB30000289502食品業者登錄字號:A-154165703-00000-9...
【草莓香精 5800354】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000330171
添加物名稱:草莓香精5800354;STRAWBERRYFLAVOR5800354食品添加物產品登錄碼:TFAA30000330171食品業者登錄字號:F-189559801-0...
【當歸香料65020-1D3】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000095483
添加物名稱:當歸香料65020-1D3;LavageFlavor65020-1D3食品添加物產品登錄碼:TFAA30000095483食品業者登錄字號:N-112905831-0...
【伯爵香料粉 BGD001】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688807
添加物名稱:伯爵香料粉BGD001;BERGAMOTFLAVORPOWDERBGD001食品添加物產品登錄碼:TFAA30000688807食品業者登錄字號:N-1129058...
【香草香料 IH 0650851】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000720949
添加物名稱:香草香料IH0650851;VanillaFlavorIH0650851食品添加物產品登錄碼:TFAA30000720949食品業者登錄字號:B-160250558-...
【甘蔗香精 FW82392(W)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000644326
添加物名稱:甘蔗香精FW82392(W);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000644326食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:型...
【巧克力香料粉-N-500】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000277878
添加物名稱:巧克力香料粉-N-500;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000277878食品業者登錄字號:N-153804288-00000-9添加物分類:巧...
【香蕉香料 BAP001-D2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000595118
添加物名稱:香蕉香料BAP001-D2;BANANAFLAVORBAP001-D2食品添加物產品登錄碼:TFAA30000595118食品業者登錄字號:N-112905831-0...