檀香粉淨香粉使用方法 | 食品添加物合法業者資訊網
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【木悠香#仙道三義木雕#鶯歌】
大部分老闆沒說而您不知道的事
檀香粉使用方法
1. 容器的選擇:
容器的材質可用陶瓷、玻璃、金屬,不可用木頭、塑膠等材質;盡量找類似淺盤子類的容器,如陶瓷盤子、蚊香鐵蓋子、菸灰缸、矮的檀香爐(銅),不要用圓圓很深的爐子,因為爐子太深會導致以下問題:
(1)粉只能放一堆燒,煙會很大;
(2)打火機很難點到粉;
(3)空氣不好對流,粉不好燒完全。
2. 鋪香灰:
不管您使用的容器為金屬或陶瓷類,底層一定要鋪一層香灰(檀香粉或香或香環等燒完之灰燼),因香灰有保溫效果,可避免點燃之檀香粉因碰到太冷的容器而熄滅,鋪好香灰後再將檀香粉擺在香灰上。
PS.建議香灰可以鋪0.5 cm以上,我平常點完檀香粉後都直接將香灰壓平,下次新的檀香粉就可以直接擺上來;香灰太薄的話保溫效果差,太厚的話檀香粉燒的快,所以當香灰太厚時可以挖掉一些。(很多客人就是太愛乾淨,燒一次檀香粉就清一次香灰,所以檀香粉怎麼點都點不著,最後就乾脆丟掉0.0 由此可知,有時候太愛乾淨也不好~!?)
3. 檀香粉擺法:
不要以擺「一堆小山」的方式燃燒。請改以擺「線狀」的方式燃燒,擺愈細,煙愈小;擺愈長,燒愈久。可用平平的東西(如尺、卡片)把旁邊粉較薄的地方往中間推(集中),讓粉可以完全燃燒。
當然,你也可以使用模具來輔助,使用模具將檀香粉堆出漂亮的...
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