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卡士達餡最好吃的黃金比例是1(卡士達粉):3.5(水或牛奶),可依照個人的喜好調整濃稠比例,想要濃稠一點水就減少,但建議不要低於1:2.5,水太少麵糊太濃稠也不好攪拌~ 吃不 ...卡士達克林姆粉 | 食品添加物合法業者資訊網
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