食貨集經典十三香滷包 | 食品添加物合法業者資訊網

食貨誌專文介紹的十三香滷包精選十六種香料獨家比例配方每批均通過SGS無農藥檢測.

食貨集經典十三香滷包

● 台灣唯一「每批次」均通過SGS 373項農藥殘留測試的安全無毒滷包● 成分：八角、花椒、山奈、高良薑、白芷、草果、砂仁、肉荳蔻、小茴香、月桂葉、肉桂皮、乾薑、甘草、丁香、陳皮、小荳蔻● 每袋內含2個滷包。每個滷包25公克(±5％)。2個滷包可製作2500cc滷水● 萬用型滷包：牛肉、豬肉，雞肉、鴨肉、豆製品、蛋、蔬食均適用 ● 純素可用 ● 滷包使用食品級不織布袋包裝，若使用壓力鍋與鑄鐵鍋加蓋烹煮的話，建議另外套上棉布袋避免不織布袋破裂

想要做出令人讚嘆且安心安全的滷味嗎？想要試試看網路上流傳十幾年的「食貨誌十三香滷包配方[1]」嗎？食貨集經典十三香滷包終於上市了！

精選十六味高級中藥香料，每批成品均通過SGS 373項農藥與二氧化硫殘留檢測確認無檢出[2]。委託HACCP認證通過工廠，經低溫焙香、粗粒粉碎後填裝在食品級濾袋再用不透光鋁箔袋封裝，香氣足，在陰涼低溫環境下可確保香味不散逸。

每袋（25公克x2個滷包）可製作2500cc的滷水用來滷味，如果想用來做牛肉麵或其他料理，只需要用1個滷包，很方便。

如果您完全不懂滷水與滷味製作方法，請您耐心看完「如何做一鍋厲害的滷味」[3]全文！

十三香對於台灣人來說比較不熟悉，為了讓大家能夠快速上手，我們示範了一些食譜供您參考👉點我看十三香食譜[4] 

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