Airiti Library華藝線上圖書館 | 食品添加物合法業者資訊網
由邓思杨著作·2018·被引用1次—在60、70?℃加热条件下,利用添加马铃薯淀粉(0%、1%、2%、3%、4%)和外源转谷氨酰胺酶(transglutaminase,TG)(0%、0.10%、0.30%、0.50%和0.70%)的鲤鱼 ...
由 邓思杨 著作 · 2018 · 被引用 1 次 — 在60、70?℃加热条件下,利用添加马铃薯淀粉(0%、1%、2%、3%、4%)和外源转谷氨酰胺酶(transglutaminase,TG)(0%、0.10%、0.30%、0.50%和0.70%)的鲤鱼 ...
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RhoARho激酶通过上调大鼠脊髓背角中谷氨酰胺酶Ⅰ表达参与 ... | 食品添加物合法業者資訊網
由 刘紫嫣 著作 · 2017 — 因对照组不施行开胸手术，故只检测术前的表达水平。第2部分：研究RhoA激酶抑制剂法舒地尔对谷氨酰胺酶Ⅰ表达的影响。30只雄性SD大鼠随机 ... Read More
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由 余慧镭 著作 · 2016 — 目的：研究组织型转谷氨酰胺酶（ tissue transglutaminase， TG2）是否参与人SaOS-2细胞系成骨分化过程。方法使用携带短发夹RNA（short hairpin RNA， ... Read More
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由 邓思杨 著作 · 2018 · 被引用 1 次 — 在60、70?℃加热条件下,利用添加马铃薯淀粉(0%、1%、2%、3%、4%)和外源转谷氨酰胺酶(transglutaminase,TG)(0%、0.10%、0.30%、0.50%和0.70%)的鲤鱼 ... Read More
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由 曹芝君 著作 · 2005 — IgA-抗組織轉谷氨酰胺酶抗體在慢性肝病患者中的表達. Expression of IgA anti-tissue Transglutaminase Antibodies in Patients with Chronic Liver Disease. Read More
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由 黄星 著作 · 2008 · 被引用 2 次 — 针对酶法生产谷氨酰胺中高浓度铵盐条件下的谷氨酰胺合成酶(GS)腺苷酰化问题，从谷氨酸棒杆菌Corynebacterium glutamicum ATCC 14067调取编码GS的 ... Read More
尹太有限公司的搜尋結果 | 食品添加物合法業者資訊網
小麦蛋白低苦味肽的制备及其脱苦机理研究 | 食品添加物合法業者資訊網
采用Glutaminase SD-C100S、Glutaminase和盐酸(HCl)对Pro-m酶解产物进行脱酰胺改性,促使酶解产物中谷氨酰胺转化为谷氨酸,发挥鲜味肽和游离谷氨酸增鲜抑苦 ... Read More
小麦蛋白低苦味肽的制备及其脱苦机理研究 | 食品添加物合法業者資訊網
采用Glutaminase SD-C100S、Glutaminase和盐酸(HCl)对Pro-m酶解产物进行脱酰胺改性,促使酶解产物中谷氨酰胺转化为谷氨酸,发挥鲜味肽和游离谷氨酸增鲜抑苦 ... Read More
小麦蛋白低苦味肽的制备及其脱苦机理研究 | 食品添加物合法業者資訊網
由 刘伯业 著作 · 2017 · 被引用 3 次 — 采用Glutaminase SD-C100S、Glutaminase和盐酸(HCl)对Pro-m酶解产物进行脱酰胺改性,促使酶解产物中谷氨酰胺转化为谷氨酸,发挥鲜味肽和游离谷氨酸增鲜抑苦 ... Read More
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【谷氨酰胺酶 SD-C100S】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009966006
添加物名稱:谷氨酰胺酶SD-C100S;GLUTAMINASESD-C100S食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009966006食品業者登錄字號:A-112504821-00...