我用康寶鮮味炒手調味，三菜一湯暖心上菜。【男子的日常生活】 | 食品添加物合法業者資訊網

2018年11月17日—1.將四顆蛋打散後，加入一平匙奶素鮮味炒手均勻攪拌。·2.再加入牛奶與切好的蔥花充分攪拌。·3.熱平底鍋後，滴上些許橄欖油，再以餐巾紙將油均勻抹上鍋底 ...

還來不及成天享受夏日海灘旁的太陽，

秋天竟也來到了盡頭，

日子好快，這個月初已是立冬了。

冬日，是動物休眠，是植物凋落，

整個世界的生命力也好像跟著氣溫一起下降，

寒冷的氣候也讓人總想多取點溫暖。

覺得冬日的幸福之一，就是待在家，

與家人一起吃上一道道熱呼呼的豐富料理。

冬日的暖胃料理，我用康寶鮮味炒手調味，

簡單加上一小匙，做出三菜一湯的豐富美味。

文字 _ 男子 E 。 攝影 _ 男子 J

料理時減少調味的比重，能讓身體少點負擔，但有時也因此走了味。

這次我們將平時會使用的鹽與其它調味料部分換掉，

分別改以三種不同的康寶鮮味炒手調味(原味｜奶素(鮮菇)｜鰹魚)，

加入簡單一小匙的份量，味道卻很不簡單。

▼虎皮蔥蛋捲｜奶素(鮮菇)鮮味炒手

-

- 食材 -

蛋四顆、蔥一根、牛奶少許、奶素鮮味炒手

- 做法 -

1.將四顆蛋打散後，加入一平匙奶素鮮味炒手均勻攪拌。

2.再加入牛奶與切好的蔥花充分攪拌。

3.熱平底鍋後，滴上些許橄欖油，再以餐巾紙將油均勻抹上鍋底。

4.接著倒入些許蛋液鋪滿鍋底，當邊緣與底層熟了的時候，慢慢捲起。

5.再把第一次摺好的蛋捲推到中間，接著在開口邊舀入第二次的蛋液。

6.等待蛋液熟了之後再捲起，以此方式類推將蛋液用完為止即可上桌。

Tip : 家中若無牛奶，可省略。

若不敢吃蔥的人，可用韭菜或其它食材代替；或直接將蔥省略，做成一道虎皮蛋捲也可以。

Step.1、2