未變性酒精管理 | 食品添加物合法業者資訊網
7.未變性酒精販賣業者資格為何?無此資格而販賣者有何處罰?
〇酒精之定義答: 所謂未變性酒精,指含酒精成分以容量計算超過90%且未添加變性劑之酒精。所稱酒精成分,指攝氏檢溫器20度時,原容量中含有乙醇之容量百分比。(菸酒管理法第4條)
答: 未變性酒精分為食用酒精及非食用酒精兩種,食用酒精:指以糧穀、薯類、甜菜、糖蜜、蜂蜜或水果等為原料,經酒精發酵、蒸餾製成符合CNS15351食用酒精國家標準,且含酒精成分在95%以上之未變性酒精。非食用酒精:前述食用酒精以外含酒精成分超過90%之未變性酒精。(菸酒管理法施行細則第3條)
〇酒精之定義答: 不可以,組織型態為股份有限公司之酒製造業者,方可產製酒精。(菸酒管理法第9條)
答: (一)申請設立許可 1.已成立之股份有限公司申請酒精製造業者之設立,應填具申請書,並檢附下列文件,向中央主管機關申請: (1) 負責人身分證明文件。 (2) 負責人無菸酒管理法第12條第1項規定所列各款情事之聲明書。 (3) 生產及營運計畫表。 (4) 環境保護主管機關審查符合環境保護法律及法規命令規定之證明文件。但非屬環境保護法律及法規命令列管者,應檢附非列管之證明文件。 (5) 其他經中央主管機關規定應行檢附之文件。 2.籌設中之股份有限公司申請設立許可時,應於完成公司名稱及所營事業預查登記後,再依前項規定辦理。 (二)申請核發許可執照 取得酒精製造業者設立許可者,應於辦妥公司設立或所營事業變更登記後,於菸酒管理法第10條所定期限內,填具申請書,並檢附下列文件,向中央主管機關申請核發許可執照: 1.工廠登記證明文件。 2.環境保護主管機關審查符合環境保護法律及法規命令規定之證明文件。但非屬環境保護法律及法規命令列管者,應檢附非列管之證明文件。 3.經工廠所在地消防主管機關檢查合格之證明文件。 4.其他經中央主管機關規定應行檢附之文件。 (菸酒管理法第10...
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