疫情下保健食品需求強勁年產值攻上1596億元、年成長率5.6% | 食品添加物合法業者資訊網
2022年7月1日—後疫情時代,國人預防保健意識大幅提升,推升保健食品需求持續強勁,依據食品工業發展研究所推估,2021年台灣保健食品市場規模高達1596億元, ...
▲保健營養食品需求強勁,2021年市場規模高達1596億元,年增5.6%。(圖/取自pixabay)
記者林淑慧/台北報導
後疫情時代,國人預防保健意識大幅提升,推升保健食品需求持續強勁,依據食品工業發展研究所推估,2021年台灣保健食品市場規模高達1,596億元,整體成長率5.6%,顯見國人對於健康管理日益重視,也成為大江生醫、統一、黑松等大廠的兵家必爭之地。
經濟部官員表示,食品業雖是發展成熟的產業,但隨經濟發展及社會變遷,民眾飲食習慣更強調便利性、多樣性及保健性,進而發展出多項產值連續創新高之產品,其中保健營養食品年產值已連續六年正成長,亦成為國內外食品大廠的新藍海市場。
[廣告]請繼續往下閱讀...
▲台灣保健食品產業未來發展趨勢。(資料來源/食品所ITIS團隊分析整理)
觀察近年保健食品產值成長及趨勢,官員指出,台灣保健食品上下游產業鏈佈局,近年持續朝上游機能素材研發與產品多元應用深化,2020年台灣保健品規模為新台幣1512億元;2021年疫情升溫讓保健營養食品需求強勁,惟三級警戒限制人員移動,低溫物流配送限制,影響部分傳統食品型態產品銷售,預估整體成長率5.6%,其中以膳食補充劑相對強勁。
隨著國人對於健康管理日益重視,保健食品成為國內外大廠的兵家必爭之地。例如,黑松公司持續加速保健食品佈局,以「黑松生技H+」品牌推出人蔘精及黑松葉黃素濃縮精,雙雙於今年榮獲2022年Monde Selection世界品質評鑑大賞金獎。
另外,統一、葡萄王、大江生醫等大廠,亦開啟與國外大廠夥伴的合作共力;晨暉等廠商亦透過IPO展現專業研發代工的特質。大江生醫持續打造台灣生技大聯盟的目標,去年收購康和生技、美國上市公司NewAge猶他州廠等,官員看好未來產業國內外合縱連橫的相關行動將會增強。
新冠肺炎疫情延燒,更強化全球保健營養市場的需求激增,像是...
2021上半年保健食品市場分析益生菌銷售趨勢7月營收逆勢成長 ... | 食品添加物合法業者資訊網
疫情下保健食品需求強勁年產值攻上1596億元、年成長率5.6% | 食品添加物合法業者資訊網
生技總經理與您淺談2021年保健食品市場8大趨勢 | 食品添加物合法業者資訊網
產業速報 | 食品添加物合法業者資訊網
後疫情時代保健經濟崛起,【2022 保健食品產業網紅行銷洞察 ... | 食品添加物合法業者資訊網
口罩必備的疫年後保健食品市場規模上看500億消費者要全方位 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2021膳食補充食品年度趨勢報告 | 食品添加物合法業者資訊網
【健美鮮CN】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118354
添加物名稱:健美鮮CN;TASTYIMPROVERCN食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118354食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分...
【番石榴香料HK2366/26】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000025375
添加物名稱:番石榴香料HK2366/26;GUAVAFLAVORHK2366/26食品添加物產品登錄碼:TFAB30000025375食品業者登錄字號:A-103341208-...
【薑香料 91971N】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000291751
添加物名稱:薑香料91971N;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000291751食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液狀...
【奶油液體香料 71110】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000558230
添加物名稱:奶油液體香料71110;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000558230食品業者登錄字號:A-128185154-00000-2添加物分類:奶油...
【二氧化矽】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007839002
添加物名稱:二氧化矽;SILICONDIOXIDE(ZEOFREE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007839002食品業者登錄字號:A-180680508-00000-3...
【食用紅色四十號】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002311002
添加物名稱:食用紅色四十號;ALLURAREDAC(ALLURAREDAC24808)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002311002食品業者登錄字號:N-124450...
【綠茶香料496663H】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000253670
添加物名稱:綠茶香料496663H;GREENTEAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000253670食品業者登錄字號:N-170735933-00000-8添...
【醬油香料SFA-250249】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620487
添加物名稱:醬油香料SFA-250249;SHYOUFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000620487食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3添...
【青蘋果香料 814403 TXP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000633650
添加物名稱:青蘋果香料814403TXP;APPLEGREEN814403TXP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000633650食品業者登錄字號:A-124956270-0...
【醋酸澱粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009973003
添加物名稱:醋酸澱粉;STARCHACETATE(KREATIONNE)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C009973003食品業者登錄字號:F-125023418-00000-...
【茉莉香料 C-19326-B】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000670314
添加物名稱:茉莉香料C-19326-B;JASMINEFLAVORC-19326-B食品添加物產品登錄碼:TFAA30000670314食品業者登錄字號:A-180266537-...
【羧甲基纖維素鈉】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012963006
添加物名稱:羧甲基纖維素鈉;SodiumCarboxymethylCellulose(CEKOL®30000ACelluloseGum)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012963006...
【羥丙基甲基纖維素】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007778004
添加物名稱:羥丙基甲基纖維素;HYDROXYPROPYLMETHYLCELLULOSE(METOLOSENE-100)食品添加物產品登錄碼:TFAB1C007778004食品業者...
【青梅香料FDM-131299/01】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000397972
添加物名稱:青梅香料FDM-131299/01;PlumFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000397972食品業者登錄字號:B-142668482-00000-9...
【石榴香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000075796
添加物名稱:石榴香料;POMEGRANATEFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000075796食品業者登錄字號:A-127930041-00000-4添加物...