氧化鈉 | 食品添加物合法業者資訊網
氧化鈉,分子式Na2O,是鈉的正常氧化物,常溫下是白色固體。其性質極活潑,為鹼性氧化物,與水反應生成氫氧化鈉。在空氣中加熱能生成淺黃色的過氧化鈉。
氧化鈉可由鈉和氧反應製得:
4Na+O2→2Na2O{displaystyle 4Na+O_{2} o 2Na_{2}O}
氧化鈉也能直接藉由燃燒鈉而得,但是這樣會產生20%的過氧化鈉:
6Na+2O2→2Na2O+Na2O2{displaystyle 6Na+2O_{2} o 2Na_{2}O+Na_{2}O_{2}}
將熔融狀態的鈉金屬與硝酸鈉反應,也能製取氧化鈉:
10Na+2NaNO3→6Na2O+N2↑{displaystyle 10Na+2NaNO_{3} o 6Na_{2}O+N_{2}uparrow }
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