大蒜種植經驗談@ 阿信植物種植100% | 食品添加物合法業者資訊網

心得：1.一小片的蒜頭，80天以後會有一株的收穫，而不會有病蟲害，所以是好種的蔬菜。取1只蒜頭，剝開得到12片左右，所以超市一袋的蒜頭假設20只，可以種植240棵 ...

種植經過：98.11.20在超市買一袋的蒜頭59元，種植以後預計80~100天收穫，也就是99.2.10~99.2.28可以收穫。 99.2.07收成8棵左右，還不錯，下週就是過年，剛好可以採收使用。99.2.13除夕下午下大雨，因為小朋友平常住台北，從來沒有看過爸爸的菜園，所以全家人趁著除夕放假，冒雨前往參觀菜園，結果收成最多的就是大蒜，大家都說這些大蒜真漂亮。 目前所收成的是地上莖，如果不採收，自種植180天以後會有「蒜球」可以採收，那時候地上莖就已經枯萎不能食用了。

心得： 1.一小片的蒜頭，80天以後會有一株的收穫，而不會有病蟲害，所以是好種的蔬菜。取1只蒜頭，剝開得到12片左右，所以超市一袋的蒜頭假設20只，可以種植240棵左右，已經足夠一個小家庭食用。 2.品種方面：如果以食用青蒜為目的，據說像我這樣在超市買的品種比較差，比較好的方法是到種子行買。 3.種植方面：我想一般人大概是直接將小片蒜頭種植，我則不是這樣，我是先將小片蒜頭浸水一日後，用布包好保溼，看見它長出根了，再種在育苗盆中，等到小苗伸出，再種到田中，程序比較麻煩，但是成功率100%。 4.大蒜在莖葉柔嫩時稱為青蒜，收穫以播植後80天至100天，為採收適期，採收過早，雖品質較柔軟，但收獲穫量較少，採收過遲則莖葉纖維多，品質不佳。