【主廚監修】2022最新十大人氣奶油乳酪推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年5月30日—奶油乳酪(Creamcheese)不只是製作起司蛋糕時不可或缺的材料,...廠商選用北海道十勝產的新鮮生乳,結合獨家的白脫乳粉、純生鮮奶油為原料,透過 ...
奶油乳酪之中可分為天然乳酪及再製乳酪兩種,並以前者為大宗。天然乳酪指的是僅將牛乳經過發酵和熟成所製成的乳酪,由於內部的乳酸菌仍保持活性狀態,因此上市後仍會持續進行發酵。只是發酵時間越長不代表味道越好,以奶油乳酪來說,會建議在新鮮的時候吃掉為佳。而再製乳酪指的是將天然乳酪加熱溶解,再混入香料、調味料、穩定劑等食品加工物後製成的商品。由於內部的菌種已經因加熱而死亡,因此風味不易改變而更適於保存。
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【奶油乳酪香精 FWP218(J)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000645226
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【奶油乳酪香精 FW8218(J)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000053724
添加物名稱:奶油乳酪香精FW8218(J);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000053724食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【奶油乳酪香精 FW82309(O)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614570
添加物名稱:奶油乳酪香精FW82309(O);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000614570食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類...
【奶油起司香料 T 40009 S】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000440454
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【奶油奶酪香料 T2007141-C1-WMCT】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000710038
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【POW013 草莓粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000186305
添加物名稱:POW013草莓粉;StrawberryFlavorPowder食品添加物產品登錄碼:TFAA30000186305食品業者登錄字號:B-200000113-00000...
【奶油香草 811258 ACP】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000312609
添加物名稱:奶油香草811258ACP;CREAMVANILLA811258ACP食品添加物產品登錄碼:TFAA30000312609食品業者登錄字號:F-127602672-0...