吃降血壓藥別碰香蕉！藥物、食物有5大交互作用要注意 | 食品添加物合法業者資訊網

2020年5月8日—一、燕麥＆降血脂藥物·二、葡萄柚、柚子＆降血脂藥物·三、牛奶、鈣片、含有礦物質（如鐵、鎂、鈣）的保健食品＆多種藥物·四、高鉀食物如香蕉、菇類、 ...

我們的身體只有一個，吃藥、吃飯都是透過同一個消化系統，把養分或好處運送到全身。但也因為只有一個身體，所以很容易互相影響，降低營養成分或是藥效，甚至導致嚴重的不舒服或是副作用，形成「交互作用」．

而在這些交互作用中，有些作用只需要錯開服用的時間，有些卻是最好都不要一起吃，以下就整理了 5 種常見的交互作用。

一、燕麥＆降血脂藥物

燕麥雖然是很健康的食品，而裡面的成分燕麥麩（Oat Bran）含有水溶性纖維β-聚葡萄醣，可以幫助降低血中低密度脂蛋白膽固醇[1]（俗稱壞膽固醇），一般人吃，是很好的養生食物。

但燕麥麩的高纖維，會讓他汀類（statin）的降血脂藥物吸收率下降，影響藥效，所以最好不要一起吃。

二、葡萄柚、柚子＆降血脂藥物

很多人都知道葡萄柚不能跟降血脂藥物一起吃，但其實柚子等柑橘類的水果也會。這幾種水果會影響腸胃道中代謝酵素，讓藥物變得不好代謝，導致降血脂藥一直存在腸胃道中、增強吸收的濃度，導致血中膽固醇過低。

而葡萄柚、柚子吃下去之後，效果可以一直維持4小時左右，要過2天才會完全代謝完，所以建議如果定期服用降血脂藥物的人，最好都不要吃。

三、牛奶、鈣片、含有礦物質（如鐵、鎂、鈣）的保健食品＆多種藥物

有些人可能知道牛奶不能跟藥物一起服用，但如果是吃骨質疏鬆的藥物，也會有人覺得「那應該沒關係，還可以補鈣」。

但其實就是因為牛奶中富含鈣質，才不能跟骨質疏鬆的藥物一起服用，免得降低藥效。而除了骨質疏鬆的藥物之外，還有四環黴素等抗生素的藥物也不適合服用。

除了牛奶之外，含有鐵、鎂、鈣等礦物質的...