大企業搶賣紅酒— 葡萄酒香溢台灣 | 食品添加物合法業者資訊網

1997年11月1日—由於一窩蜂搶進口，市場上已開始有傳聞，年底之前恐怕就會有進口商關門大吉。進口紅酒、啤酒等洋酒接踵登台，連一向是台灣賺錢最多的企業－－菸酒公賣局 ...

發布時間：1997-11-01

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在台灣，買葡萄酒幾乎快要比買礦泉水方便。街坊林立、規模不一的洋酒專賣店、超商、量販店、雜貨店，包括天仁茗茶與新東陽等，各式各樣的通路處處可見葡萄酒專櫃。 　去年紅酒香溢台灣，從凱達格蘭大道飄進街坊巷弄，政府要員、企業名流到市井小民都沈浸在一片「葡萄美酒夜光杯」醺醺然的氣氛當中。 　鄉間的辦桌，葡萄酒上桌，換掉高粱、紹興；政商要員宴客，紅酒也取代了XO與白蘭地。 　一名專門進口法國五大酒莊葡萄酒的酒商透露，李總統偏好的是法國波爾多區Chateau Margaux與Chateau Haut Brion（兩者皆為五大酒莊）出產的紅酒，目前李總統常喝的紅酒是一九八五、一九八六年份，市價每瓶約在五、六千元之間。 　這名酒商透露，政府要員中，許水德、張昌邦與財政次長顏慶章都是紅酒行家，今年初顏慶章還出了一本葡萄酒專書。 　企業中更是不乏葡萄酒的收藏家。大同亞瑟頓推出全台僅此一套，一百二十萬台幣，珍貴年份的葡萄酒，也不費吹灰之力就賣出，買者特別要求亞瑟頓必需從電腦上刪除他的資料，以免曝光。 　一位紡織業界知名的企業家，甚至在陽明山上，蓋了一座三個房間、可藏上千瓶酒的大酒窖。

學喝紅酒方便應酬

　一陣紅酒旋風，也吹起不少門外漢學習品嘗紅酒的興致。 　一名國內知名酒商，甚至應邀至企業名人家裡，一對一教學。以午餐會為核心的一批企業家第二代，也定期聚會，有計劃地學習品嘗不同產區的葡萄酒，深化功力。 　愈來愈多人為了要打入社交場合，學習喝紅酒。專門進口葡萄酒的曾彥霖觀察，現在連企業家的太太、祕書都開始學喝葡萄酒，以安排或應付各式各樣的應酬。 　知名的酒商也常應企業家的要求，為其排酒。只要告知宴請哪些貴客、那些菜色，神通廣大的酒商，不僅能安排酒、餐相配得宜，更重要的是酒商深知某些企業名流的偏好，往往能讓賓主盡歡。 　尋常百姓喝不起動輒上三、五千，甚至萬把元的一等級酒，沒關係，超商、雜貨舖也有一瓶二百九十九元的酒賣給你。還有各式各樣的品酒會、品酒補習班，要學喝葡萄酒，不怕沒處去。 ...