小星星廚房 | 食品添加物合法業者資訊網
2022年3月4日—這個是我自己習慣使用的甜塔皮配方,可以用來製做水果塔、蛋塔、巧克力塔....所以我通常會把其中一份拿去冷凍保存,下次就可以直接使用。材料:
這個是我自己習慣使用的甜塔皮配方,
可以用來製做水果塔、蛋塔、巧克力塔...等這類的甜點,
這個配方的份量一次可以做二個8吋,
所以我通常會把其中一份拿去冷凍保存,
下次就可以直接使用。
材料:
1.無鹽奶油110g
2.低筋麵粉225g
3.糖粉50g
4.中型雞蛋1個
<製作方法>
1.先把蛋打散備用,蛋要用室溫的。
2.奶油切成小塊,室溫放軟(手指壓下有壓痕的程度即可),然後把奶油塊和糖粉放在一起,用電動攪拌器打發成淺黃色。
3.將打散的蛋液分2~3次慢慢加入,攪打至完全混合均勻為止。
4.把過篩好的低筋麵粉分二次倒入,用電動攪拌器最低速攪拌數秒鐘。
...
145.水果塔、台式蛋塔 | 食品添加物合法業者資訊網
Iris Sun's Simply I Sweets | 食品添加物合法業者資訊網
冷凍生塔皮生派皮32x22cm shortcrust pastry 可直接入模使用 ... | 食品添加物合法業者資訊網
冷凍蛋撻皮需要解凍嗎冷凍蛋撻皮怎麼烤制 | 食品添加物合法業者資訊網
台式塔皮 | 食品添加物合法業者資訊網
小星星廚房 | 食品添加物合法業者資訊網
小蛋塔(冷凍塔皮) 食譜與作法by 成 | 食品添加物合法業者資訊網
法式檸檬塔~酸V酸V每一口都好好吃! by 幸福彤話 | 食品添加物合法業者資訊網
用冷凍塔皮輕鬆做出45款甜鹹塔 | 食品添加物合法業者資訊網
用冷凍塔皮輕鬆做出45款甜鹹塔 | 食品添加物合法業者資訊網
【法國燕子牌美極麵包改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000004843
添加物名稱:法國燕子牌美極麵包改良劑;BREADIMPROVERMAGIMIX1%食品添加物產品登錄碼:TFAB20000004843食品業者登錄字號:E-181...
【樂透乳化油脂】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000008926
添加物名稱:樂透乳化油脂;Luctor食品添加物產品登錄碼:TFAB20000008926食品業者登錄字號:A-178331456-00000-5添加物分類:乳...
【樂透乳化油脂.】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131821
添加物名稱:樂透乳化油脂.;Luctor(4537165)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000131821食品業者登錄字號:F-123420497-00000-4添加...
【A8000麵包超人改良劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000011784
添加物名稱:A8000麵包超人改良劑;Zedomals食品添加物產品登錄碼:TFAB20000011784食品業者登錄字號:F-123420497-00000-4添加...
【果餡粉A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040594
添加物名稱:果餡粉A;FRUITFILLINGPOWDER食品添加物產品登錄碼:TFAA20000040594食品業者登錄字號:A-186474006-00000-3添加物...
【朵莎】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000005440
添加物名稱:朵莎;DOXA食品添加物產品登錄碼:TFAB20000005440食品業者登錄字號:A-186130827-00000-3添加物分類:品質改良劑型...
【檸檬派香料 TB-74628-3】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000494824
添加物名稱:檸檬派香料TB-74628-3;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000494824食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【日本牛奶香料粉 S IB01】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000079307
添加物名稱:日本牛奶香料粉SIB01;MillonPowderSweetmilkFlavorG2食品添加物產品登錄碼:TFAB30000079307食品業者登錄字號:A-1...
【菱糖烘焙用乳化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047637
添加物名稱:菱糖烘焙用乳化劑;RYOTOESTEROILWHIP-P食品添加物產品登錄碼:TFAB20000047637食品業者登錄字號:A-115011407-0000...
【木瓜香料 FCL024】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000467228
添加物名稱:木瓜香料FCL024;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000467228食品業者登錄字號:X-196657644-00000-8添加物分類:型態:液...
【巧克力香料 C-13575-T】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000662124
添加物名稱:巧克力香料C-13575-T;CHOCOLATEFLAVORC-13575-T食品添加物產品登錄碼:TFAA30000662124食品業者登錄字號:A-180266...
【焦糖 ACC201】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103022
添加物名稱:焦糖ACC201;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103022食品業者登錄字號:A-186130827-00000-3添加物分類:著色劑型態:...
【哈密瓜香料 MF-950335】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000056637
添加物名稱:哈密瓜香料MF-950335;MELONFLAVORMF-950335食品添加物產品登錄碼:TFAA30000056637食品業者登錄字號:A-115490309-...
【巧克力香料 C-21051/10F】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000655586
添加物名稱:巧克力香料C-21051/10F;ChocolateFlavorC-21051/10F食品添加物產品登錄碼:TFAA30000655586食品業者登錄字號:F-10...
【酥皮優化劑TTM-665001】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135623
添加物名稱:酥皮優化劑TTM-665001;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000135623食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:...